Kolumne

Die Sozialversicherungsentgeltverordnung (SvEV) dient der Vereinfachung des Einzugs der Sozialversicherungsbeiträge. Sie wurde vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales erlassen und trat am 1. Januar 2007 in Kraft. Die SvEV löste die frühere Sachbezugsverordnung und die Arbeitsentgeltverordnung (ArEV) ab und fasste ihren Inhalt aus Gründen der Übersichtlichkeit in einer einheitlichen Verordnung zusammen. In der SvEV wird definiert, welche Leistungen eines Arbeitgebers an seine Beschäftigten...

In der babylonischen Mythologie ist Samas der Gott der Gerechtigkeit und des Wahrsagens sowie der Sonnengott. Er tritt jeden Tag aus einer unten im Berg Maschu befindlichen Öffnung heraus und steigt dann den Himmel herauf. Sein strahlendes Licht dringt überall hin; er erkennt somit jedes Geheimnis sowie jede Wohl- und jede Missetat. Am Abend ist er hinter die Berge des Libanon gelangt. Er tritt wieder in die Erde ein und gelangt durch einen Tunnel wieder nach Osten. Samas ist der Sohn des...

Meeresfrüchte ist der Name eines belgischen Pralinenprodukts aus dunkler und heller Schokolade und einer Nougat-Füllung, dessen Formen verschiedene Meeresfrüchte und andere -tiere darstellen: Seepferdchen, Venusmuschel, Miesmuschel, Seestern sowie verschiedene Wasserschnecken. Sie werden vom Fachhandel, von Supermärkten, aber auch von Konditoreien vertrieben. Diese Spezialität gibt es seit den 1960er Jahren. (fiktiver Teil) Wie aus Vorgängergeschichten bekannt, befindet sich Rainer...

Eine Penissocke ist ein Kleidungsstück oder Accessoire für den menschlichen Penis und Hodensack. Laut der Strickerin Radmila Kus wurden Penissocken historisch von Männern getragen, um Kälteschäden vorzubeugen. Auch Versionen aus Eichhörnchenfell, die mit dem Fell nach innen unter Lederhosen getragen wurden, sind belegt. In der Moderne sind Penissocken weitestgehend als Scherzartikel weiter in Verwendung. Auch werden sie als  Stil- oder Werbemittel vereinzelt in solchen Kontexten platziert, in...

Die Perückensteuer wurde von König Friedrich I in Preußen eingeführt (das genaue Jahr weiß ich nicht), nachdem die Staatsfinanzen durch den Kurfürsten Friedrich III, dem späteren König Friedrich I von Preußen, zerrüttet worden waren. Da zu jener Zeit Perücken in Mode gekommen waren, entstand die Idee, daß für jede in der Öffentlichkeit getragene Perücke 3 Taler entrichtet werden mußten. Die Kontrolle wurde von dem Königlichen Perückeninspektor und seinen Unterinspektoren ausgeübt, die auch auf...

Als Dragking (in Anlehnung an Dragqueen) wird eine Frau bezeichnet, die innerhalb einer Bühnenrolle in typisch männlicher Kleidung und Aussehen stereotype männliche Verhaltensweisen darstellt oder persifliert. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Dragkings, die sich selbst in einem heteronormativen Kontext nicht als Frau verstehen oder selbst Männer sind, die bestimmte Arten der Männlichkeit, beispielsweise Machismus, überspitzt darstellen. Die Aktivität von Dragkings wird auch als Kinging...

Eine Dragqueen ist häufig ein Mann, der in künstlerischer oder humoristischer Absicht durch Aussehen und Verhalten eine Frau darstellt. Eine Dragqueen hat eine weibliche Identität mit eigenem „Drag-Namen“. Sie unterscheidet sich von einem Travestie-Künstler in der Hinsicht, dass dieser in verschiedene Frauenrollen schlüpft, und von einer Tunte durch ihre Betonung glamouröser, divenhafter Weiblichkeit. Dragqueens können zeitweise eine Frau darstellen, sich aber weiterhin als Mann definieren....

Schillerlocken, insbesondere in Österreich sind ein tüten- oder rollenförmiges Gebäck aus Blätterteig, das gesüßt mit Schlagsahne oder Creme, ungesüßt mit Ragouts, Salaten oder Pürees gefüllt wird. Zur Herstellung werden etwa drei Zentimeter breite, dünne Blätterteigstreifen spiralförmig um kegelförmige Blechhülsen gewickelt, mit Eistreiche bestrichen und ausgebacken. Die süße Variante wird vor dem Backen oft in Hagelzucker oder ohne Eistreiche in Puderzucker gewälzt. (fiktiver Teil) Stephania...

Die Rumkugel  ist eine Konditoreispezialität, die dem Konfekt zuzuordnen ist. Sie besteht in der Hauptsache aus Fett, Zucker, Mandeln oder Nüssen, Kakao und Schokolade. Die Oberfläche ist vollständig durch Schokoladenstreusel bedeckt. Wie der Name sagt, werden Rumkugeln mit Rum hergestellt, oftmals wird aber auch nur Rumaroma verwendet. Die Rumkugel ist meistens etwas größer als eine Marzipankartoffel. In Norddeutschland findet man beim Konditor auch größere Rumkugeln, die eine eher teigartige...

Als Sündenfall bezeichnet die christliche Theologie ein teils wörtlich, meist jedoch symbolisch gedeutetes Ereignis, das in der Bibel als der Verzehr der verbotenen Frucht des Baums der Erkenntnis (eigtl. Baum der Erkenntnis des Guten und des Bösen) durch das erste Menschenpaar (Adam und Eva) beschrieben wird. Sie deutet dies zugleich als die Unheilsgeschichte der Menschheit begründende Ursünde (lat. peccatum originale originans). Die damit begründete Unheilsgeschichte wird in analoger...

Die Mozartkugel ist eine Süßware aus Schokolade, Pistazien, Marzipan und Nougat. Sie wurde nach eigenen Angaben 1890 vom Salzburger Konditor Paul Fürst kreiert und nach dem fast 100 Jahre zuvor verstorbenen Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt. Und wie erfolgt die händische Herstellung? Zunächst wird eine Kugel aus grünem Pistazien-Marzipan, umgeben von Nougat, geformt. Diese Kugel wird dann auf ein Holzstäbchen gesteckt und in dunkle Kuvertüre getaucht. Anschließend wird das Stäbchen...

Die Weltorganisation für Tourismus, englisch World Tourism Organization (amtliche Abkürzung UNWTO, zur Unterscheidung zur World Trade Organization offiziell WTO) ist eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen mit Sitz in Spaniens Hauptstadt Madrid und rund 100 Mitarbeitern. Die UNWTO, verstanden als internationales Forum für Tourismuspolitik und Schnittstelle für intergovermentale Kommunikation, verfolgt das Ziel der Entwicklung eines verantwortlichen, nachhaltigen und universell...

Die Islamische Weltliga ist eine 1962 gegründete internationale islamische Nichtregierungsorganisation, die vom Königreich Saudi-Arabien finanziert wird. Sie sieht sich als kulturelle und religiöse Vertretung der islamischen Völker. Zur Islamischen Weltliga gehören die International Islamic Relief Organization, der „Islamische Rechtsrat“ sowie der Weltmoscheenrat. Der Generalsekretär muss Saudi-Araber sein, zurzeit ist es Muhammad bin Abdul Karim Issa. Deshalb wird auch von einer...

Kissenschlachten sind bei Erwachsenen sehr beliebt: bei jungen Damen und frisch Verliebten. "Kinder und Jugendliche mögen stattdessen Tortenschlachten, nicht so sehr mit festen Kuchen wie Sachertorten, sondern eher mit Zitronenrollen Donauwellen, Bienenstich und - quasi als Höhepunkt - Schwarzwälder Kirschtorte." konnte Rainer Scharzwenzelmann beobachten. Und das nicht von ungefähr. Seine allseits bekannte und beliebte Ehefrau Stephania arbeitet bekanntlich als Kindergärtnerin (heute...

Rhababerkuchen ist eien säße Backware mit Rhababerstangen. Er wird oft mit Baiser oder Streusel überzogen. Die Kuchenform ist variabel - sie reicht vom Backblech bis zur runden Backform. Auch die Form der Tarte ist möglich. Der Teig kann sowohl ein Mürbe- wie auch ein Hefeteig sein, oder eine Sandmasse. Sauer macht lustig. Oder? Zumindest der Volksmund sagt so. Stimmt das aber auch? Fragen wir Edeltraud . Sie ist Bäckermeisterin im niederrheinischen Bedburg-Hau. "Nein, macht es nicht,"...

Niederrheinisch ist ein weitumfassender Sammelbegriff für die Mundarten des Niederrheins. Mit Niederrheinisch (oder niederrheinischem Platt) werden daher die in der Gegend um Düsseldorf ursprünglich gesprochenen niederfränkischen Dialekte bezeichnet. Diese historischen Dialekte werden von den modernen hochdeutschen Regiolekten unterschieden. Letztere werden als „niederrheinisches Deutsch“ bezeichnet. Die niederrheinischen Mundarten bilden (zusammen mit dem westmünsterländischen Dialekt) sowohl...

Duisburger Platt, auch Duisburger Mundart genannt, zählte man zum Niederfränkischen, zu dem auch das Niederländische gehört. Duisburger Platt gilt mittlerweile als ausgestorben. Mittlerweile spricht man im Duisburger Raum einen Ruhrgebietsregiolekt mit niederrheinischer Prägung. Hat es das Duisburger Platt wirklich gegeben? Als eingebürgerte Zuwanderin habe ich keine Ahnung davon; ich bin erst im Internetwörterbuch Wikipedia darauf gestoßen. Ich habe `mal meinen Mann Andreas danach gefragt. Er...

Ein Vorkoster hat die Aufgabe, Speisen und Getränke auf ihre Qualität und Verträglichkeit hin zu überprüfen. Beispielsweise durch die Entnahme sowie Verspeisen einer Kostprobe. "Ich war noch niemals in New York." Sot hat es Udo Jürgens gesungen. "Ich war noch niemals weg im Urlaub," erklärt Stephani ihre Zweifel. "Ich habe meine freien Tage immer nur bei meiner Familie bzw. bei meinem Ehemann Reiner verbracht." Längere Reisen mit Bus  & Bahn sind ihre also genauso unbekannt wie fremde Speisen &...

Ein Schokokuss, Schaumkussist eine Süßigkeit aus weichem Schaumzucker, der auf eine Waffel dressiert und mit Schokolade oder Fettglasur überzogen wird. Die Herstellungsverfahren variieren. Der gezuckerte Eiweißschaum, der manchmal mit Kakao und/oder Rumaroma versetzt ist, wird auf eine Waffel aufgebracht und mit Kuvertüre überzogen, bei einigen Produkten auch mit Fettglasur. Früher wurde der weiße Schaum dazu in die Überzugsmasse getaucht, wodurch er vor dem Umdrehen einen charakteristischen...

Dominosteine sind eine Backware aus Lebkuchen und weiteren Zutaten. Es sind Würfel aus mehreren Schichten aus braunem Lebkuchen und verschiedenen Füllungen, vor allem Fruchtgelee, Marzipan oder Persipan, mit einem Schokoladenüberzug. Dominosteine gehören zu den herbst- und winterlichen Saisonwaren und zum Weihnachtsgebäck. Das Deutsche Lebensmittelbuch zählt sie damit zum Dauergebäck. Neben einfachen Dominosteinen definiert es noch zwei herausgehobene Qualitätsstufen, und zwar: Feine...

Ob in Kirchengemeinden, Kirchenkreisen oder in den Landeskirchen: Überall gibt es zahlreiche staatliche und kirchliche Regelungen, die zu beachten und umzusetzen sind. Als Fachleute für Rechtsfragen sind die Verwaltungsfachangestellten im Umgang mit den oftmals komplizierten Rechtstexten geübt. Sie ermitteln alleine oder im Team Sachverhalte und erarbeiten Verwaltungsvorschriften und -entscheidungen. So wirken sie beispielsweise an der Veranlagung und Bearbeitung der Kirchensteuer mit. Bevor...

Eine Phantominsel oder Scheininsel (auch Isla fantasma, spanisch für Schein- oder Geisterinsel) ist eine Insel, die auf historischen Karten verzeichnet oder in historischen Schriftstücken beschrieben ist, aber tatsächlich nie existierte. Phantominseln sind nach heutigem Wissensstand weder sicher auf eine bestehende Insel ableitbar noch vulkanisch, tektonisch, klimatisch oder durch Erosion unter den Meeresspiegel gesunken. Die meisten Phantominseln waren zeitweise auf Seekarten eingetragen. Auch...