Kräuter

Im Frühling enthalten Kräuter besonders viele Mineralstoffe und Vitamine, die für die Ernährung wichtig sind. In einem neuen Workshop des Bildungswerks RUHRWERKSTATT lernt man, wie man Kräuter und Wildkräuter in den eigenen Speiseplan integrieren kann. Aus Wildkräutern und Kräutern werden leckere vegetarische Gerichte vorgestellt. Neben einem schmackhaften Frühlingsmenü werden auch eine erfrischende Kräuterlimonade und ein bitterer Aperitif zubereitet. Zum Abschluss gibt es die Rezepte als...

Das Bildungswerk RUHRWERKSTATT begrüßt den Frühling in diesem Jahr mit verschiedenen neuen Workshops zum Thema Kräuter und Wildkräuter. Bereits am 23.03.2024 erfährt man im Workshop „Frühjahrskur mit Wildkräutern“, wie man Pflanzensäfte, Tees und Snacks zur Unterstützung einer Frühjahrskur selbst zubereiten kann. Am 13.04.2024 findet unter fachkundiger Anleitung eine Kräuterführung durch den Ruhrpark statt. Hier wird Wissenswertes aus der alten Kräuterkunde und neueste wissenschaftliche...

Um Wildkräuter, ihre Verwendung und Geschichten rundherum geht es bei diesem Angebot des Seniorenbüros Wattenscheid. Wattenscheid, Februar 2024. Wildkräuter im Winter? Tatsächlich findet man auch in der kalten Jahreszeit mehr in der Natur als man zunächst denken könnte. Am Donnerstag, 22. Februar, geht es genau darum bei der „Winterlichen Kräuterstunde“ im Seniorenbüro Wattenscheid, Propst-Hellmich-Promenade 29. Wie zum Beispiel die immergrüne Mistel verwendet wird und warum man sich eigentlich...

Auf unserem zweieinhalbstündigen Kräuter-Spaziergang erkunden wir die Gegend unterhalb vom Haus am Quell mit den umliegenden Wiesen und dem Wald. Wir entdecken essbare Wild- und Heilkräuter und lernen die Erkennungsmerkmale und die Verwendungsmöglichkeiten kennen. Nebenbei erfreuen wir uns an der Natur. Bitte bringen Sie einen kleinen Behälter zum Sammeln mit. Festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung ist wünschenswert. Wann: Samstag, 27.04.2024, 11 bis ca. 13.30 Uhr Wo: Haus am...

Wattenscheid. Zu einer herbstlichen Kräuterstunde lädt das Seniorenbüro Wattenscheid am Donnerstag, 5. Oktober 2023, 15 Uhr, ein. Referentin Angy Emmelmann taucht im Haus an der Propst-Hellmich-Promenade 29 mit den Gästen in die Jahreszeit der Baumfrüchte und Beeren ein. Diese Kostbarkeiten werden schon lange von kräuterkundigen Menschen geschätzt. Wie haben die Menschen früher aus Eicheln einen Kaffee-Ersatz hergestellt? Wieso gibt man Wacholderbeeren ins Sauerkraut? Neben weiteren spannenden...

DER SEPTEMBER ZEIGT SEINE SCHÄTZE Zur Tag- und Nachtgleiche trägt der September sein Festgewand … ein besonderer Monat des (Ernte-)Dankes, des Wechsels und Ausputzens. Unsere wilden Tausendsassa warten nur darauf ihre Geschichten und Stärken weiterzureichen. Am 24. September 2023, von 10.30 Uhr bis ca. 16.00 Uhr, geht es wieder mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Lebenskünstlern ins schöne Mülheimer Hexbachtal. Sehend, hörend, riechend, fühlend und schmeckend wird...

Die NABU Kreisgruppe Wesel und der NaturGarten e.V. laden für Sonntag. 3.9.2023 von 11 bis 17 Uhr in die NABU Naturarena (Wesel, Auf dem Mars/Ecke Bislicher Straße) ein. Um 12 Uhr geht es auf eine spannende Exkursion durch die Naturarena. Alles was kreucht und fleucht vermittelt Gregor Alms (NABU- Vorstand) den Besuchern hautnah. Dass Klimaschutz heutzutage überall im Fokus stehen sollte, weiß Alms ebenfalls beispielhaft darzustellen. Die Kräuterpädagogin Sabine Arzberger von der Regionalgruppe...

Herbstzeit ist Erntezeit, auch bei vielen Kräutern. Zum Ernten der Kräuter wird der Kneipp-Garten genutzt, um dann aus selbst gemahlenem Mehl und dem Wildkraut Brot zu backen. Außerdem wird ein Brotaufstrich und Pesto hergestellt. Herzliche Einladung an alle, die gerne Neues in Gemeinschaft ausprobieren und verkosten möchten. Bitte eine Schürze und ein Geschirrtuch mitbringen. Der Workshop findet unter der Leitung von Gaby Ahlers am Samstag, 02.09.2023 von 10.00 – 13.00 Uhr beim Kneipp-Verein...

Pünktlich zum Gesundheitstag und Eröffnung des Wassertretbeckens des Kneipp-Vereins Gladbeck e.V. hatte Petrus nach vielen Regentagen ein Einsehen und ließ die Sonne scheinen. Wie schon seit vielen Jahren, feierte der Verein diesen Tag mit vielen Attraktionen und Unterstützern. Der stellvertretende Bürgermeister Norbert Dyhringer kam mit einem Grußwort zur Eröffnung in den Kneipp-Garten. Das Familienzentrum der AWO Marienstr. erfreute mit dem Kinderchor alle Anwesenden. Bewegungsangebote, wie...

Johanni steht kurz bevor – die „Hohe Zeit“ unserer wilden Tausendsassa, in welcher die Elfen und Zwerge zur „Hochzeit“ tanzen. Lassen Sie sich verzaubern von einer mythen- und sagenumwobenen Kräuterwanderung. Die in vollem Saft stehenden Kräutleins warten nur darauf, ihre Geschichten und Stärken an die Kundigen weiterzureichen … Am 11. Juni 2023, von 10.30 Uhr bis 15.30 Uhr, geht es mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Lebenskünstlern ins schöne Mülheimer Hexbachtal....

In dem Vortrag der Volkshochschule Dinslaken am 25. Mai um 18 Uhr führt Torsten Wollberg in die Welt der Wild- und Heilkräuter ein, die am Niederrhein, aber auch im Ruhrgebiet zu finden sind. Denn oft wird achtlos an diesen Heilpflanzen vorrüber gegangen ohne die Anwendung zu kennen. Im Anschluss an dieses Vortrag gibt es die Möglichkeit einige zu probieren. Die Kursgebühr beträgt 12 Euro. Weitere Informationen und Anmeldung unter 02064-41350 oder www.vhs-dinslaken.de

"HURRA – DER WONNEMONAT MAI IST DA" Eine Zeit der Freudenfeste, Wunschbäume und Elfentränen. Lassen Sie sich verzaubern von einer mythen- und sagenumwobenen Wildkräuterwanderung. Am 21. Mai 2023, von 10.30 Uhr bis 15.00 Uhr, geht es mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Tausendsassa ins schöne Mülheimer Hexbachtal. Sehend, hörend, riechend, fühlend und schmeckend wird so manches wildes Geheimnis erforscht. Im Anschluss genießt die Gruppe Leckerlichkeiten vom...

Weit reisen, um exotische Kräuter zu finden? Wir "Ruhrgebietler" müssen das nicht! Gerade im Ruhrgebiet, wo Menschen aus aller Welt leben, tun es ihnen die Wildkräuter nach! Mit Menschen und Fahrzeugen, Flugzeugen und Baukolonnen, so kommen sie zu uns: Kanadische Goldrute, Persischer Ehrenpreis, Indisches Springkraut, Japanischer Knöterich, Scheinerdbeere aus Asien und neuerdings sogar der "Blaue Bubikopf". Aus Australien! Von den ca 800 Pflanzen, die bei uns in den Städten wachsen, sind etwa...

Grüne Küche - frisch, wild, lecker Die Fortsetzung der Kneipp-Workshopreihe findet am 03. Mai 2023 mit der „Grünen Küche“ statt. Alles wächst und gedeiht. Frisch, wild und lecker, die einheimischen Wildkräuter werden für die Küche neu entdeckt. Mit Giersch, Brennnessel, Rauke und anderen wird ein leckeres Menü hergestellt. Gerade im Frühling braucht der Körper diese sehr reichhaltigen Kräuter mit Vitaminen, Magnesium, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und noch ganz vielen anderen...

Im Frühjahr freuen wir uns besonders über frische, essbare Wildkräuter. Die richtige Zeit, um diese in der Natur zu sammeln und mit anderen Zutaten zu einem vollwertigen Gesundheitstrunk zu verarbeiten. Zum Beispiel zu Oxymel. Oxymel wird als Heil- und Stärkungstrunk bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt. "Natürlich" selbst erarbeiten - im Workshop Hier bietet Helga Westerhuis, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin, einen Workshop in Theorie und Praxis an. Hauptbestandteile dieser...

Kneipp-Workshop: „Frau in der Blüte ihres Lebens“ am 11.03.2023 Frauen entdecken zusammen Freiheiten und Möglichkeiten in der Naturheilkunde, um Befindlichkeiten entgegen zu wirken mit unseren Sinnen. In diesem Workshop werden sich die 5 Säulen, besonders die Heilpflanzen nach Kneipp, sowie die Aromapflege mit ihren wertvollen kostbaren Ölen verbinden, um „Frau“ in der Blüte ihres Lebens zu unterstützen. Wahrnehmung, Austausch, Verständnis, kleine Aufmerksamkeiten und viele Rezepte für die Frau...

Das Jekami Bildungsforum und das Bildungsforum Aspekte der AWO UB Hagen-Märkischer Kreis haben das neue Programmheft für die erste Jahreshälfte 2023 herausgebracht. Seit vielen Jahren bietet das Jekami Bildungsforum das Nachholen des Hauptschulabschlusses nach Klasse 9 und des mittleren Abschlusses nach Klasse 10 an. Im Moment bereiten sich die Schüler und Schülerinnen auf die Prüfungen vor. Der Unterricht findet von Montag bis Freitag in der Zeit 8.00 – 13.00 Uhr statt. Die Fächer Deutsch,...

Hemer. Es kann auf ein ereignisreiches und spannendes Jahr 2022 im Familienzentrum „Auf Draht“ zurückgeblickt werden. Die Ihmerter Sternenburg lud zu Altbewährtem sowie Aktivitäten ein, die wieder ein Aufleben gefunden haben. Dabei durften aber auch neue Aktionen für die ganze Familie nicht fehlen. Was 2022 geschehen istNach zwei Jahren Pause konnte durch den Besuch von zahlreichen interessierten Familien des beliebten Sternentrödel sowie dem Herbstfest im Ihmerter Wald die positive Resonanz...

Geistliches und Kulturelles Zentrum lädt ein zu "KiK" Das Ehrenamtlichen-Team vom Kräutergarten des Geistlichen und Kulturellen Zentrums in Kamp-Lintfort bietet am Sonntag, 30. Oktober, etwas Leckeres an: „KiK“ steht für „Kürbissuppe im Kräutergarten“ und verspricht zwischen 11 und 15 Uhr unter den Ahornbäumen am Rokokosaal ein schmackhaftes Kräutersüppchen. Auch für Fragen rund ums Kräutergärtnern steht das Team rund um Helge Förster zur Verfügung. Die dabei gesammelten Spenden werden zur...

In der „Kinder-Wildnis“, dem Naturerfahrungsraum am Möncherder Weg, findet am Samstag, 15. Oktober, von 11 bis 14 Uhr, eine Pflanzaktion mit dem Titel „Wunder im Beerenland“ statt. Alle Mädchen und Jungen sind eingeladen, das Beerenland mit zu gestalten. In der Kinder‐Wildnis soll ein Bereich mit unterschiedlichen Wildobst‐ und Beerensträuchern entstehen. Ein geschwungener Pfad soll hindurchführen, kleine Pflanzinseln für einen verwunschenen Charakter sorgen. Damit im Beerenland zukünftig die...

Der Sommer trägt sein Festgewand und unsere wilden Tausendsassa warten nur darauf ihre Geschichten und Stärken an die Kundigen weiterzureichen … der perfekte Einstieg für alle Kräuterinteressierte … Möchten auch Sie unsere Wild- und Heilkräuter kennenlernen – Ihre Lebensgeister wachrufen und Ihr Immunsystem auf Trapp bringen? Dann können Sie an der nächsten Heil- und Wildkräuterwanderung „ES SUMMT UND BRUMMT – DER SOMMER ZEIGT SEINE FRÜCHTE“ der Kräuterpädagogin und Heilpraktikerin Sabine...

Die Dinslakener Stadtverwaltung weist Interessierte auf weitere Stadtführungen im Juli hin: Die Natur entdecken können die Teilnehmer bei der Planwagenfahrt, die am Mittwoch, 6. Juli, von 14 bis 17 Uhr an der Wassermühle in Hiesfeld beginnt. Von dort geht die Fahrt parallel zum Bachlauf zum Zusammenfluss von Rot- und Schwarzbach, durch die Kirchheller Heide zum Weihnachtssee und zum Heidesee. Weiter geht es zum Kompetenzzentrum Wald auf dem Heidhof. Hier besteht die Möglichkeit zum kostenlosen...

Am kommenden Wochenende sind Interessierte zum Eintritt in die "Offene Gartenpforte" eingeladen: Fünf Düsseldorfer präsentieren am Samstag, 14. Mai, und Sonntag, 15. Mai, ihre Gärten der Öffentlichkeit. Interessierte haben Gelegenheit, die Vielfalt der Privatgärten in der Stadt kennenzulernen, Ideen und Wissen auszutauschen und einander zu inspirieren. Von Michael Buch Das Spektrum der teilnehmenden Gärten reicht von naturnahen Gärten über Stauden-, Kräuter- und Bauerngärten bis hin zu...

Im Schutzgebiet Saat in Iserlohn wachsen viele kalkliebende Pflanzen: Bärlauch, Aronstab und Maiglöckchen stehen hier eng beisammen. Wie kann ich die giftigen Pflanzen vom leckeren Bärlauch unterscheiden? Welche Heilkräfte oder besondere Eigenschaften haben diese Kräuter? Auf einem Spaziergang mit Naturparkführerin und Heilkräuterpädagogin Birgit Stübe am Samstag, 23. April, durch den Frühlingswald begegnen uns außerdem bunte Blüten von Buschwindröschen, Veilchen, Lerchensporn. Schlehe und...