Natur + Garten
Kürbis - Mozzarella - Auflauf bei KuN
Die Rezeptreihe endet mit diesem leckeren Auflauf - Es werden Bio Zutaten empfohlen 1 kg festes Kürbisfleisch z.B. Butternuss 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 Esslöffel Öl Salz, Pfeffer Thymian, Oregano 4 Fleischtomaten 300 g Mozzarella 50 - 75 g frisch geriebener Parmesan 125 ml Sahne Außerdem: Fett für die Form, einige Basilikumblätter *************************** Das Kürbisfleisch würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl dünsten. Die Kürbiswürfel mit den...
