Zwiebelkuchen

Auch in diesem Jahr hatte der Lions Club Lünen zusammen mit dem Lions Hilfswerk Lünen auf der Lünschen Mess wieder seine Zelte und seinen Bierwagen mit dem Backofen für den Zwiebelkuchen aufgeschlagen. Stand und Tische erwiesen sich als der ideale Treffpunkt zum Klönen und um Bekannte und Freunde zu treffen. Der Stand wird traditionell ehrenamtlich betrieben und der Reinerlös Bedürftigen zur Verfügung gestellt. In diesem Jahr kamen 8.000 Euro zusammen, die wie in den vergangenen drei Jahren...

Zu einem Weinfest hatte die Siedlergemeinschaft ECA Schonnebeck ins Waschhaus an der Ophoffstraße eingeladen. Neben feinem Rebensaft gab's auch Zwiebelkuchen gegen den "kleinen Hunger". Fotos: Debus-Gohl

Zwiebelkuchen dieses Rezept stammt aus einem Kochbuch. So kocht Frau Antje. Das Buch ist im Handel nicht mehr erhältlich. die Zutaten: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 1 Tl Zucker ¼ l Milch 1 Ei 1 Tl Salz 60 g Butter 850 g Zwiebeln 60 g Butter Pfeffer, Kümmel wer es mag 200 g durchwachsener Speck 150 g alten Gouda 1 Ei 1/8 l Sahne Einen Hefeteig herstellen: viele haben Angst mit Hefe zu backen, es ist für mich nicht erklärlich, ob ich Trockenhefe oder Frischhefe nutze, bisher geling der Teig...

Rees. Es gibt gleich drei gute Gründe, den anstehenden Sonntags-Spaziergang in die kleine Stadt mit den vier Buchstaben zu verlegen. Denn neben schmackhaften Weinen und den neuesten Automodellen haben auch die Geschäfte in Rees geöffnet. Sicherlich werden wir am Sonntag nicht mehr mit dem herrlichen Spätsommerwetter beglückt werden, dennoch lohnt es sich aber, den Tag nicht auf der heimischen Couch zu verbringen. Schließlich laden die Reeser Geschäftsleute zu einem gemütlichen Einkaufsbummel...

Herbstausstellung im Café Minchen Herbstlich Willkommen heisst es in der Herbstausstellung, die es ab Sonntag 26. September im Café Minchen, Dinslakener Landstrasse 34, 46483 Wesel gibt. Das Angebot umfasst erstmals auch herbstliche Blumengestecke, Tischdekorationen, Türkränze, Geschenkideen, Kunst, Kunsthandwerk sowie Kulinarisches wie Essig & Öle, Liköre, Edelobstbrände, und vieles mehr...auf 2 Etagen. Anne Kolkmann von der Firma Regenbogen www.verschenken-und-verwoehnen.de aus...