Markus Haxter zeigt sein können
Meisterkoch auf Unnas Wochenmarkt

Im Rahmen der Aktionstage Ökolandbau reist der prominente Spitzenkoch Markus Haxter in verschiedene NRW-Städte – und ist am 3. September in Unna zu Gast.

Am Dienstag, 3. September, werden auf dem Wochenmarkt in Unna vor den Augen des Publikums von 12 bis 15 Uhr verschiedene Menüs und Gerichte aus biologischen Zutaten zubereitet und anschließend kostenlos zum Probieren angeboten. Vom Koch persönlich erhalten Besucher der Veranstaltung auch Tipps, Rezepte und Anregungen aus der Profiküche. Wer möchte, kann vor Ort auch ein Bild zusammen mit dem Meisterkoch machen.

Aktionstage Ökolandbau

Vom 31. August bis zum 15. September finden die landesweiten Aktionstage Ökolandbau NRW statt. Bio-Höfe und -Gärtnereien, Bio-Verarbeitungs-unternehmen, Naturkosthandel, Gastronomien und weitere Institutionen öffnen ihre Türen und Tore für interessierte Besucher. Zwei Wochen lang zeigt die Bio-Branche aus Nordrhein-Westfalen, was sie für Verbraucherinnen und Verbraucher zu bieten hat. Landesweit sind etwa 200 Veranstaltungen geplant, darunter Hoffeste, Schaukoch-Aktionen, Kultur-Events, Hof- und Feldführungen, Verkostungsaktionen und Veranstaltungen in Kantinen und Restaurants.

Initiatoren der landesweiten Informationskampagne sind die ökologischen Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland sowie die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Gefördert werden die Aktionstage vom Landwirtschafts- und Umweltministerium NRW.

Autor:

Philine Gilles aus Stadtspiegel Unna

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