Käsemarkt

Beiträge zum Thema Käsemarkt

LK-Gemeinschaft

Frage der Woche: Kann man Käse einfrieren?

Immer freitags stellen wir an die gesamte Lokalkompass-Community die Frage der Woche. Denn wir interessieren uns für Euer Wissen, Eure Meinungen, Eure Fantasie. Lasst uns Erfahrungen und Erkenntnisse austauschen - und beim Plausch darüber ein wenig Spaß haben. Diese Woche haben wir eine Frage, die der unwissende Junggeselle an die viel wissende Hausfrau stellen könnte. Eine Frage, die sonst höchstens im Käseweb beantwortet wird: kann man eigentlich jede Sorte von Käse einfrieren? Was mit...

  • Essen-Süd
  • 21.02.14
  • 23
  • 8
Kultur
67 Bilder

Käsemarkt auf dem Friedensplatz in Dortmund

Am Samstag, den 04. Mai 2013 fand in Dortmund ein Käsemarkt statt, wie er sonst nur in Alkmaar zu sehen ist. Zwar war dieser etwas kleiner, aber immerhin detailgetreu. Stündlich gab es eine Vorführung mit Alkmaarer Käseträgern, die Käselaibe auf ihren Kassberries zur Käsewaage brachten. So ein Käselaib wiegt ca. 13 Kilogramm. Wie damals wurde die Anzahl an Käselaiben die gekauft werden wollte, gewogen, und dann ein Preis ausgehandelt. Moderiert wurde die Veranstaltung von Kees Paradies, der...

  • Dortmund-City
  • 05.05.13
  • 10
LK-Gemeinschaft
Was sonst im Alkmaar immer freitags passiert, kommt am 4. Mai in die Innenstadt: Ein Käserennen auf dem Käsemarkt | Foto: beemster

Alles Käse?

Am Samstag, 4. Mai, steigt auf dem Friedensplatz eine Deutschlandpremiere: Der weltberühmte Käsemarkt aus Alkmaar kommt für einen Tag lang nach Dortmund. Möglich gemacht haben dies die Rewe-Handelsgruppe und die kleine nordholländische Traditionskäserei Beemster anlässlich des 100. Geburtstages der Rewe Kaufleute. Um 11 Uhr morgens klingelt die Marktglocke, wenn Stefan Hahn den Markt eröffnet. Danach laufen bis nachmittags um 17 Uhr die weißgekleideten Männer mit ihren Strohhüten über den...

  • Dortmund-City
  • 25.04.13
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