Genuss

Vor zwei Jahren wurde der Feierabendmarkt in Linden ins Leben gerufen – mittlerweile ist er zu einer echten Institution im Bochum Südwesten geworden. Das nächste Mal wird am 10. August von 16 bis 20 Uhr wieder auf dem Platz „Am Poter“ geschlemmt und geklönt. Die Werbegemeinschaft Linden und Bochum Marketing sorgen für eine einladende Atmosphäre, die Markthändler für den Gaumenschmaus. Zuletzt im Juli meinte es das Wetter nicht gut mit dem Feierabendmarkt – und dennoch war er wieder sehr gut...

Einen Tag lang quer durch Bochum, um an vier besonderen Orten die kulinarischen Höhepunkte der Stadt zu entdecken – das ist das Konzept von BOn Appétit. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr geht es am 5. August mit neuen Partnern wieder auf Genussreise. Bei der zweiten Auflage des Events von Bochum Marketing wird im Kunstmuseum, in der Ko-Fabrik, im Rathaus und zum Abschluss im Aquarienhaus des Tierparks diniert – serviert von erstklassigen Bochumer Gastronomen. Im Gesamtpaket...

Seit der Premiere im Jahr 2021 ist der Feierabendmarkt in Bochum-Linden schon zu einer echten Institution im Stadtteil und darüber hinaus geworden. Jetzt kann wieder geschlemmt und angestoßen werden: Am Donnerstag, 25. Mai, steigt der erste Feierabendmarkt des Jahres „Am Poter“. Die Werbegemeinschaft Linden und Bochum Marketing sorgen von 16 bis 20 Uhr für eine einladende Atmosphäre, die Markthändlerinnen und -händler für den Gaumenschmaus. Während beim normalen Besuch auf dem Wochenmarkt der...

Mit lieben Freunden... den Jahreswechsel zu feiern, das ist immer wieder ein tolles Erlebnis! Kalorienzählen... habe ich an diesen Tagen mal ganz außen vor gelassen! Die neue Waage wird erst mal nicht beachtet! Gute Vorsätze... habe ich natürlich auch, aber damit mache ich mir keinen Stress mehr! Im Alter sieht FRAU das alles etwas entspannter! Herzhaftes und Süsses... gab es so viel, dass ich noch Tage versorgt und satt geworden bin! Was für eine Freude! Liebe Neujahrsgrüße und Wünsche an alle...

Restaurantbesitzer, Dauergast im TV und seit Kurzem auch Sänger: Tausendsassa Nelson Müller hat viele Talente. Vor allem aber kocht er leidenschaftlich gerne. Und lässt andere gerne an seiner Kunst teilhaben: Für unsere Community hat der Sternekoch ein Festmenü zum Nachkochen komponiert. Möge das Werk gelingen! Vorspeise Für den Backfisch braucht man 300 Gramm Forellenfilet, Salz, Peffer, 100 ml Tempura-Mehl, Öl, Kurkuma, Salz und Pfeffer. Das Tempura-Mehl mit den Gewürzen vermengen und mit 150...

Kaffee .Ihm gelingt es immer wieder ein wenig Glanz in den grauen Alltag zu bringen. Ihn angenehmer zu machen, Menschen zueinander zu führen. Und schön wenn ihr genauso gerne ein Tässchen Kaffee trinkt wie ich. Die erste Tasse am Morgen sie ist Lebenselixier. In diesem Sinne habt einen schönen Tag.