Auf Entdeckungstour im Norden

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Kulinarischer Trip durch den Dortmunder Norden:

Dinner in der Nordstadt, das bedeutet: ein Zweierteam beziehungsweise ein Kochduo, drei Gänge an drei verschiedenen Orten, jeweils sechs Personen und somit zwölf neue Begegnungen. Das Quartiersmanagement Nordstadt lädt am Samstag, 13. Juni, von 18 bis 23 Uhr, wieder zu dieser kostenlosen kulinarischen Entdeckungstour durch die Nordstadt ein. Anmeldungen sind aus organisatorischen Gründen bis zum 2. Juni zwingend erforderlich.

Das Nordstadtdinner funktioniert nach dem Prinzip eines Running-Dinners innerhalb der Grenzen der Nordstadt. Je ein Team – bestehend aus zwei Personen – kocht an diesem Abend einen von drei Gängen bei einem der beiden zu Hause. Zu diesem Kochduo gesellen sich zwei weitere Teams, also vier Personen, um gemeinsam mit dem Drei-Gänge-Menü zu starten. Jeweils die zwei Personen, die ein Team bilden, bleiben den ganzen Abend zusammen, wechseln aber die Standorte.

Ein Beispiel: Angenommen, Kochteam 1 ist die Vorspeise zugewiesen worden. Dann bereiten die beiden Kochpartner sie, ausreichend für sechs Personen, am späten Nachmittag zu. Um 18 Uhr kommen zwei Teams als Gäste zu Team 1 nach Hause, um mit ihm gemeinsam zu speisen. Die Tischgesellschaft ist also zu sechst. Anschließend geht es weiter zu einem anderen Team, das die Hauptspeise vorbereitet hat.

Die beiden einem Kochpartner müssen dort um 19.30 Uhr eintreffen. Die Adresse haben die Teilnehmer mit ihrer Anmeldebestätigung erhalten. Dazu stößt ein drittes Team, so dass wieder insgesamt sechs Personen an der Tafel sitzen. Die beiden Teams, die die Vorspeise bei Team 1 genießen konnten, gehen ihrerseits zu anderen Teams oder richten auch eine Hauptspeise aus.

Damit auch wirklich jeder satt und zufrieden ist, fehlt nur noch die Nachspeise. Die gibt es um 21.30 Uhr. Die Adresse wird ebenfalls zugeschickt. Mit dem Team, bei dem die Nachspeise eingenommen wird, sowie dem Team, das noch hinzu gestoßen ist, haben die anderen an diesem Abend noch nicht gespeist.

Und somit summiert sich das Nordstadtdinner auf zwölf neue Begegnungen. Ab 23 Uhr treffen sich alle Kochteams, um den Abend ausklingen zu lassen. Wo, das wird mit der Teilnahmebestätigung bekannt gegeben.

Weitere Infos gibt es im Internet unter www.nordstadt-qm.de oder beim Quartiersbüro Nordstadt, Heike Schulz, Mallinckrodtstraße 56, Tel. 222 73 73 oder mobil 0151 222 80 153.
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