Der Feinschmecker adelt Dortmunder Hausbrauerei

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Stolz präsentieren Manuel Chlinch (li.) und Hartmut Eicher (re.) die aktuelle Feinschmecker-Ausgabe mit den Tipps in „Die Besten der Besten“.

Die Hövels Hausbrauerei gehört zu den besten Bierlokalen in ganz Deutschland: Die Experten von „Der Feinschmecker“ haben eine erlesene Auswahl von 40 Bierlokalen getroffen – und die Hövels Hausbrauerei macht Dortmund dabei alle Ehre

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Dem Feinschmecker-Magazin liegt in der Dezember-Ausgabe ein Taschenbuch bei. Es heißt „Die Besten der Besten“ und informiert auf 150 Seiten über die 440 besten Restaurants, Traditionslokale, Asia-Restaurants, Steakhäuser, Frühstückslokale, Eiscafés, Bierlokale, Weinbars, Weingüter, Boutique-Hotels und Aussichtslokale in Deutschland. Die Hövels Hausbrauerei ist in den Kreis der Top-Adressen aufgenommen worden.

Die Feinschmecker-Experten haben 40 Bierlokale in ganz Deutschland ausgeguckt und vorgestellt. Die Hövels Hausbrauerei gehört mit zu dieser „Elite“. Dazu beigeführt hat sicherlich auch, dass das Hövels Original seit 1893 Geschichte schreibt – wie die Autoren in ihrem Text anmerken. Lob bekam auch die Optik des Bieres, das „rotgolden“ ist und „im handgeschliffenen Becher elegant präsentiert“ wird. Kulinarisch ist die Schweinshaxe mit Schwerter Biersenf positiv aufgefallen („immer lecker“). Und zu alledem hat die Hausbrauerei noch einen idyllischen Biergarten mitten in der Stadt – auch das haben die Feinschmecker-Experten durchaus wahrgenommen. „Wir sind stolz, dass wir überzeugen konnten und Dortmunds Bierkultur auf diese Weise in ganz Deutschland Ehre machen“, sagt Betriebsleiter Manuel Chlinch.
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