Ich habe es wieder gemacht.

Anzeige
01.03.2016.

Im Vorfeld, für Alle die dieses Thema nicht interessiert. Einfach ignorieren.

In loser Folge.

Kanarische Kartoffeln mit Champignons, D.Speck, Zwiebeln, Knoblauch und gedünsteten Brokkoli.

Ganz einfach zu machen.

Für Zwei Personen.

Ca. 1Kg kleine Kartoffeln.
150gr. D. Speck.
200 bis 400gr. Champignon
Zwei große Zwiebeln
1 Ganze Knolle Knoblauch
500gr Brokkoli
Olivenöl

Die Kartoffeln abwaschen, in einen geräumigen Topf legen, Zwei Esslöffel Meersalz dazu geben.

Abgedeckt mit Wasser auffüllen. Darauf ein frisches Abtropftuch legen.
Keinen Deckel beim kochen auf den Topf tun. Kochen lassen bis das Wasser fast verdampft ist. Die Kartoffeln sind dann Bissfest. Werden mit Schale gegessen.

Pilze, Speck, Zwiebeln und Knoblauch, alles klein schneiden.

In eine Pfanne Olivenöl geben. Heiß werden lassen, und das kleingeschnittene dazu geben.
Bei Mittlerer Hitze weiter braten, immer umrühren. Mit Pfeffer nachwürzen.

Den Brokkoli Dünsten oder in der Pfanne dazu geben.

Den Rest sagen die Fotos.

Guten Appetit
Liebe Grüße Bodo
2 2
2
1
2
2
1
2 2
11
Diesen Mitgliedern gefällt das:
Lesen Sie auch die Bildkommentare zum Beitrag
30 Kommentare
13.327
Hans-Martin Scheibner aus Xanten | 01.03.2016 | 11:36  
244
Oliver Iffland aus Castrop-Rauxel | 01.03.2016 | 11:41  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 12:06  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 12:07  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 12:09  
33.470
Annegret Freiberger aus Menden (Sauerland) | 01.03.2016 | 12:32  
65.151
Angelika Maier aus Moers | 01.03.2016 | 13:09  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 13:33  
122.863
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.03.2016 | 17:17  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 17:35  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 17:38  
65.151
Angelika Maier aus Moers | 01.03.2016 | 17:38  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 17:40  
122.863
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.03.2016 | 17:54  
10.175
Bernfried Obst aus Herne | 01.03.2016 | 18:05  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 18:07  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 18:09  
65.151
Angelika Maier aus Moers | 01.03.2016 | 18:16  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 01.03.2016 | 18:20  
35.252
Sabine Hegemann aus Essen-Steele | 02.03.2016 | 21:19  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 03.03.2016 | 02:26  
8.933
Elisabeth Schmidt aus Moers | 03.03.2016 | 22:48  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 03.03.2016 | 23:03  
8.933
Elisabeth Schmidt aus Moers | 03.03.2016 | 23:30  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 04.03.2016 | 04:31  
8.933
Elisabeth Schmidt aus Moers | 05.03.2016 | 01:23  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 05.03.2016 | 03:52  
8.933
Elisabeth Schmidt aus Moers | 07.03.2016 | 20:44  
74.285
Bodo Kannacher aus Essen-Süd | 08.03.2016 | 22:01  
8.933
Elisabeth Schmidt aus Moers | 08.03.2016 | 22:33  
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.