Senfmühle

Vor fast  genau vier Jahren stellte ich schon einmal diese schöne Wassermühle in Birgel vor. Mein Letzter Beitrag zeigt schon 66 Bilder rund um die Mühle,  https://www.lokalkompass.de/bottrop/c-ueberregionales/historische-wassermuehle-in-birgel_a558540 Wir waren nach der ersten Fahrt begeistert, mein Reiseanbieter hatte gerade diese Mühle noch einmal im Angebot, so wurde diese vier Tage Schlemmer Reise noch einmal unternommen. Birgel selbst hat gerade mal  knappe 500 Einwohner. Klar waren wir...

Besichtigung des Senfmuseums Am 16. August machten wir uns mal wieder auf den Weg nach Köln . Unser Spaziergang führte uns unter anderem diesmal ins Senfmuseum  Wissenswertes : Die Geschichte der zwei Historischen Senfmühlen Anno 1810 Cochem & Köln Der Ursprung der Senfmühlen reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert. Sie zählen zu den ältesten Senfmühlen in Europa. Der ehemalige Standort der Mühlen ist nicht bekannt. 1931 wurden die Mühlen erstmalig in Belgien restauriert und betrieben. Im Laufe...

Was man nach meinem Empfinden in seinem Leben unbedingt gemacht haben muss, einen Besuch der Senfmühle in Schwerte. Hier bietet sich besonders die Führung durch die Senfmühle an. Dabei erfährt man alles zur Herstellung von Senf. Von den Rohprodukten, über die notwendigen Maschinen bis hin zum fertigen Senf in den verschiedenen Geschmachsrichtungen. Da Herr Frank Peisert sich mit den Einzelheiten viel besser auskennt als ich, möchte ich hier nicht näher darauf eingehen. Ich kann nur wärmstens...

Warum rappelt mein Wecker? Es ist doch Samstag! Ach ja, Schnadegang des Schichts 24! So trafen wir uns am Samstag früh um zehn am Holzener Weg auf der Treppe von Wyrwichs Haus; weil die ev. Kirche ihr Gotteshaus kürzlich abreißen ließ, konnte unser Treffen auf der Kichentreppe nicht zur Tradition werden. Himmlische Tradition bot uns aber der wolkenverhangene Himmel dessen vereinzltes Tröpfeln mich ganz traditionell den Regenschirm mitzunehmen veranlasste und ein wärmendes Wams anziehen ließ....

Die Historische Wassermühle, wie dieser Komplex rund um die alte Mühle, genau heißt, ist - wie sagt man so schön - eine Reise wert und danach natürlich eine Wiederholungsreise Denn in dem eher kleinen Ort in der Eifel, Birgel, vermutet so leicht keiner diese umfangreiche Anlage - ein Gebäudekomplex mit einer alten Mühle, Rapsmühle, Senfmühle, Backhaus. Dazu gehört natürlich das gemütliche Restaurant mit urigen Bildern und Kleinoden, im Vorraum ein Verkaufsraum mit wunderschönen Handarbeiten und...