Von den Tomaten auf der Autobahn

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Akademie 6 bis 99 in der Klimaschutzwoche
2015 in Arnsberg aktiv. Ein sinnliches Vergnügen!

Die leckere Gemüsesuppe aus dem Hordentopf überm Lagerfeuer ist zubereitet. Kochen macht Spaß. Essen auch. Ein verführerischer Duft weht durch den Wildwald Vosswinkel. Köstlich! Produkte aus dem eigenen Garten, vom Markt und aus der Region sind die besten Voraussetzungen für eine leckere und gesunde Mahlzeit. Wir probieren es aus. Legen Hand an. In Windeseile sind flinke Hände dabei. die kunterbunten Zutaten für die Gemüsesuppe mundgerecht klein zu schneiden.

Wir lernen in der Akademie 6 bis 99 mit allen Sinnen, die globalen Zusammenhänge des Klimaschutzes. Wir gehen den Fragen nach: „Woraus bestehen unsere Lieblingsgerichte? Welche Lebensmittel werden zu welcher Saison in Deutschland geerntet? Woher kommt unser Essen? Wie kommt es zu uns auf den Küchentisch? Wie weite Reisen legen unsere Lebensmittel zurück, bis sie bei uns auf demTeller landen? Woher bekommt die Biene den Honig? Wie stellt die Biene den Honig her? Wofür ist die Biene wichtig? Fragen, die alle Generationen gleichermaßen bewegen.

Wir schnippeln, kochen und brutzeln, was das Zeug hält und lernen dabei ganz nebenbei eine Menge über den „Ökologische Rucksack“, über Weidehaltung und Massentierzucht. Am Schluss bekommt jeder Gast der Akademie 6 bis 99 eine Überraschungstüte mit Seed bombs, Tomatensamen und einen Saisonkalender - ein wichtiges Utensil, um sich beim Kauf von Lebensmittel zu orientieren.

Danke an das Team rund um Arnsberger Klimamanager Sebastian Witte, an den Wildwald Vosswinkel und an die Vertreter von Slow Food Sauerland, für die beeindruckende Veranstaltung im Rahmen der Klimaschutzwoche 2015 in Arnsberg.

Die nächste Aktion der Akademie 6 bis 99 wird eine Exkursion in Phänomenta nach Lüdenscheid sein. Mit Experimenten zum Mitmachen werden Physik und Technik für jeden zum Erlebnis. Das interaktive Museum bietet Besuchern einen Ausflug in die Welt der Wissenschaft. Termin: Samstag, 31.Oktober 2015. Weitere Infos zu dieser Veranstaltung entnehmen Sie bitte in Kürze der Tagespresse. Mehr dazu auf der Webseite: http://phaenomenta.de/luedenscheid/
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1 Kommentar
2.018
Theo Grunden aus Hamminkeln | 28.09.2015 | 08:33  
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