Damals war es...

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Diese alten „Schätzchen“ habe ich hinter der Dampfbierbrauerei in Essen-Borbeck letztes Wochenende gesehen. Zum einen handelt es sich um eine alte Seckmühle (Schrotmühle) worin früher das Malz gewalzt wurde.
Weitere Infos darüber habe ich hier gefunden:

Schrotmühle

Daneben befindet sich eine alte Kältemaschine. Leider ist das Baujahr so durchgeritzt worden das man es nicht mehr erkennt. Ich habe einfach mal geschaut seit wann es eigentlich die GmbH gibt.
Ergebnis, seit 1892 und 1896 also nur vier Jahre später wurde damals die Dampfbierbrauerei in Essen-Borbeck eröffnet.

Über die Gebrüder Seck deren Mühlenbau und Maschinefabrik in Dresden, bin ich im Internet „nur“ auf diese Buchauschnitte gelangt. Wer Interesse hat kann dort gerne mal lesen. Ich fand es recht informativ.

Weitere Informationen - Mühlenbau, Bier brauen

Autor:

Elke Schumacher aus Heiligenhaus

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