mein Adventskalender 2016 .... 20. Dezember
- hochgeladen von Luzie Schröter
Advent 2016
ein schönes Rezept für Weihnachten :
Exotische Weihnachtstorte
Zutaten -
8 Bl. weiße Gelatine
1 Dose Mango ( 425 ml )
200 g Kokosjoghurt
400 g Joghurt
75 g Zucker
200 g Sahne
1 Biskuitboden ( 26 Cm )
5 Bl. rote Gelatine
1 Granatapfel
4 EL Granatapfel-Sirup
2 EL Kokosraspeln
Zubereitung :
Weiße Gelatine einweichen. Mango würfeln , allen Joghurt mit Zucker verrühren.
Gelatine auflösen, unterrühren.
Sahne steif schlagen, unterheben.
Mango zugeben .
Biskuit in Ring legen .
Creme aufstreichen und ca 2 Std. kühlen.
Rote Gelatine einweichen.
Granatapfel quer halbieren, Saft auspressen.
Saft mit Sirup sowie Wasser auf ca 450 ml auffüllen und leicht erwärmen.
Gelatine ausdrücken , in der Saftmischung auflösen und etwas abkühlen .
Auf der Torte verteilen und 1 Stunde kühlen .
Aus dem Ring lösen.
Rand der Torte mi Kokosraspeln bestreuen .
Evtl. mit Mango-Sternen, Granatapfel-Kernen, Karambole-Scheiben verzieren .
Laßt es euch schmecken .
Autor:Luzie Schröter aus Fröndenberg/Ruhr |
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