Mein Rezepttip:Mein leckeres Kalbsragout hmmmmmm .........
Für 4 Pers. 1 kg Kalbschulter 2 Zwiebeln 1 l. Kalbsfond 300 ml Sahne 300 gr. Champions Pfeffer Salz 1 Bund Kerbel 2 Eßl. Magarine evtl. Zitrone Die Kalbsschulter in gleichgroße Stücke schneiden die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden Die Pfanne ohne Fett richtig heiß werden lassen die Magarine reingeben und sofort das Fleisch von allen Seiten schön anbraten lassen die Zwiebeln und die klein ge - schnittenen Champions und den Kalbsfond dazugeben ca. 1 Std. ohne Deckel kochen lassen dann die...