Genussarchitekten-Markt am 13.02.2011 im
Lutherhaus in Wesel
Am 13.02.2011 veranstalten wir unseren zweiten Genussarchitekten-Markt in NRW. In Wesel im wunderschönen Ambiente des Lutherhaus zeigen 15 kleine Delikatessen-Manufakturen ihre Produkte. Jeder einzelne Aussteller hat in liebevoller Handarbeit seine Produkte gesät, gezüchtet, gepflückt, geerntet, gekocht, vermahlen, abgefüllt, etikettiert und verpackt. Mit Respekt vor den
Produkten und im Einklang mit den natürlichen Gegebenheiten, d.h. ohne zusätzliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und der Gleichen produzieren sie wunderbare und handwerklich perfekte und ausgefallene Delikatessen. Auf dem Markt zünden die Aussteller ( jeder einzelne ist ein Genussarchitekt) ein Feuerwerk der Köstlichkeiten ab.
Die Besucher können sich davon überzeugen, dass es neben der industriellen Massenproduktion von Lebensmitteln mit unaussprechlichen Zutaten, die Manufakturen eine Alternative des guten und gesunden Geschmacks bieten. Das Motto der Veranstaltung lautet deshalb:
– Lebensmittel mit Charakter von Menschen mit Charakter -
Man findet auf dem Genussarchitekten-Markt also nichts „ von der Stange“ sondern handwerkliche Tradition verbunden mit moderner geschmacklicher Raffinesse. Alle Aussteller sind übrigens Helden von vor der Haustür ( Hidden-Heros), denn alle kommen aus NRW.
Wir freuen uns sehr, dass Christina Ickert, ein Weseler Fotografin ihre Bilder zum Thema " Essen " während unseres Marktes ausstellt!!!
Genussarchitekt
Rita Dittmann
Autor:Rita Dittmann aus Essen-Süd |
Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.