Menden bekommt eine "Schokoladenmanufaktur"
- Sie stellten am heutigen Dienstag ihr großes Projekt der Presse vor: Hermann Niehaves, Christian Hömberg, Roman Palczewski und Martin Niehaves (v.li.).
- hochgeladen von Hans-Jürgen Köhler
Hermann und Martin Niehaves haben mit den beiden Konditormeistern Roman Palczewski und Christian Hömberg ein Konzept entwickelt, das seinesgleichen sucht.
Im ehemaligen Café Rössler in der Mendener Kirchstraße eröffnet Niehaves - voraussichtlich im Advent - die „Schokoladenmanufaktur Sauerland“, eine Mischung aus Café, Verkaufsbereich und Schokoladen-Produktionsstätte.
„Die Städte müssen Erlebniswelten werden“, betonte Hermann Niehaves gestern auf einer Pressekonferenz. Dazu will das heimische Unternehmen beitragen und zeigen, wie Kunstwerke aus Schokolade hergestellt werden.
Autor:Hans-Jürgen Köhler aus Menden (Sauerland) |
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