Neue Küche
- Von links: Rainer Schumann, Joachim Wagener, Werner Gläser, das Projektteam Küche Klinikum Niederberg.
- hochgeladen von Janina aus dem Siepen
Im Klinikum Niederberg werden Ziele und Visionen für die Zukunft Wirklichkeit. Seit vielen Jahren versorgt das Team der Küche Patienten und Mitarbeiter täglich mit Speisen. Inzwischen ist die hauseigene Küche mehr als 30 Jahre alt. Das Klinikum Niederberg wird seinen Patienten und Mitarbeitern auch in Zukunft einen hohen Qualitätsstandard sowie optimalen Service im Rahmen der Speisenversorgung bieten und hat hierzu ein neues Konzept entwickelt.
Die geplante Umstellung des Zubereitungsverfahrens von Speisen erfordert jedoch einen Umbau der Küchenräumlichkeiten. Daher wurde vor kurzem mit den Bauaktivitäten im Bereich der Interimsküche begonnen. Das Gelände vor dem Klinikum wird hierzu entsprechend baulich umgerüstet. Unter anderem ist es daher erforderlich vorübergehend den dortigen Spielplatz abzubauen. Nach Abschluss der Umbaumaßnahme und Wiedereinzug in die Zentralküche wird der gesamte Bereich in seinen Ursprungszustand zurückversetzt und der Spielplatz entsprechend aufgebaut.
Die gute Versorgung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter des Klinikum Niederberg ist weiterhin uneingeschränkt gewährleistet. Alle Speisen werden vorübergehend in den Containern der Interimsküche zubereitet. Der Speisesaal bleibt von den Umbaumaßnahmen unberührt.
Autor:Janina aus dem Siepen aus Hattingen |
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