Vortrag: Ernährungstherapie bei Stoffwechselerkrankung/ Ernährung bei Mehrfachbehinderung

Ernährungstherapie bei Stoffwechselerkrankungen

Bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen handelt es sich um Störungen, bei denen es durch eine veränderte Funktion von Enzymen zu einer mangelhaften Umwandlung bestimmter Substrate in zum Teil lebenswichtige Produkte des Körpers kommt. Einige Erkrankungen werden bereits durch das Neugeborenenscreening frühzeitig entdeckt, andere müssen durch spezielle Stoffwechseluntersuchungen diagnostiziert werden. Bei zahlreichen Stoffwechselerkrankungen ist eine spezifische Ernährungstherapie möglich. Der Vortrag liefert einen Einblick in die Prinzipien der Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen. Es werden Fallbeispiele präsentiert und Möglichkeiten zur Diskussion gegeben.

Ernährung bei chronisch kranken Kindern mit Mehrfachbehinderung

Die Ernährung von Kindern mit schwerer körperlicher und geistiger Behinderung stellt eine Herausforderung für die Familie und das gesamte Betreuerteam dar. Im Vortrag soll dargestellt werden, wie der Ernährungszustand chronisch kranker Kinder mit Behinderung festgestellt werden kann und welche Möglichkeiten der Intervention es gibt, angefangen von der Nahrungszusammensetzung bis hin zur Methodik der Sondenanlage. Zusätzlich wird darauf eingegangen, welche Mangelerscheinungen
auftreten können, wie diesen begegnet werden kann und wie die Überwachung erfolgen sollte. Die Problematik der Unter- und Überernährung behinderter Kinder und Jugendlicher wird ebenfalls vor dem Hintergrund der dazu verfügbaren Literatur erörtert.

Die Veranstaltung ist kostenlos.

Weitere Informationen finden Sie unter www.akadmie-kiz.de
Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Anmeldung unter info@akademie-kiz.de