In der Senffabrik

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hochgeladen von Thorsten Kowalski

Im Gegensatz zur Großindustrie wird in der Schwerter Senffabrik der Senf noch immer wie zu Gro0vaters Zeiten kalt gemahlen und gepresst.Dadurch bleiben die Aromen und der Geschmack weitgehend enthalten und es brauchts keine Zusatzstoffe.Nur noch ganz wenige Betiebe nutzen dieses Verfahren heutzutage.
Die Fabrik ist auch für Besucher an mehreren Tagen die Woche zugänglich.