Berthold Bühler

Beiträge zum Thema Berthold Bühler

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Ein starkes Trio in der Résidence in Kettwig: Erik Arnecke, Berthold Bühler und Eric Werner (v.l.) feiern die Bewahrung des zweiten Sterns. | Foto: Bangert
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25 Jahre Sterneküche in Essen - Résidence Kettwig behält ihre zwei Gourmet-Sterne

1988. Bei den Olympischen Spielen in Seoul stellt die US-Amerikanerin Florence Griffith-Joyner über 100 Meter einen noch gültigen Fabelweltrekord auf, die Barschel-Affäre beschäftigt ganz Deutschland und in der Résidence in Kettwig leuchten erstmals zwei kulinarische Sterne über der Gartenstadt. Heute, 25 Jahre später, sind sowohl die Sprinterin als auch der Politiker Geschichte. Ganz anders Patron Berthold Bühler und seine Résidence: Die ist aktueller denn je, hat gerade eine virtuelle...

  • Essen-Kettwig
  • 08.11.13
Überregionales
Patron Berthold Bühler (l.) und sein Team von der Résidence in Kettwig freuen sich über die Bestätigung der zwei Sterne des Guide Michelin. | Foto: Bangert

Feierstimmung in der Résidence - Guide Michelin bestätigt den zweiten Stern

In Berthold Bühlers feinem Restaurant Résidence in Essen-Kettwig wird seit heute Mittag, seit Bekanntgabe der Sterne-Auszeichnungen 2013 des deutschen Guide Michelin, gefeiert. Wurden die zwei Michelin-Sterne, die seit 1989 über dem Haus leuchten, doch auch im 24sten Jahr bestätigt. „Fast ein Vierteljahrhundert hört sich episch lang an“, schmunzelt Résidence Patron Berthold Bühler, „manch ein Résidence-Mitarbeiter war bei Verleihung des zweiten Michelin-Sterns 1989 noch nicht einmal geboren.“...

  • Essen-Kettwig
  • 07.11.12
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