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Beiträge zum Thema grillen

Ratgeber
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Rinderbraten Texas-Art

Ich weiß es ist unklug aber ich komm nicht umhin euch den Hals lang zu machen. Hier mein Projekt für Sonntag: „Rinderbraten Texas-Art“. Da mir ein Angriff von außen nicht unwahrscheinlich erscheint werde ich es an einem geheimen Ort verwirklichen der durch eine meuchelmordenden Bestie bewacht wird. Unter den Grillprofis ist es eine Herausforderung und jeder hat sein Rezept. Wenn man es nicht auf den Punkt gart kann es leicht Schuhsolen werden. Da es mein erster Versuch ist bin ich mir über das...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 19.08.11
  • 22
Ratgeber

Huhn über Bierdose rektal

Huhn über Bierdose rektal So merkwürdig wie sich dieses Rezept liest so einfach und klassisch ist es. Zutaten: Für die Brine: 1. 2 El Salz 2. 3 El Zucker 3. 6 Lorbeerblätter 4. 5 Knoblauchzehen 5. 2 Tl Thymian 6. 2 Tl Oregano 7. 2 El Honig 8. 6 El Sojasoße 9. 2 große Zwiebeln 10. 2 El Pfeffer, weiß gemahlen 11. 2 Zitronen filetiert 12. 1 L Orangensaft 13. 1 L Wasser Für Dry-Rub: 14. 2 Tl Pfeffer, schwarz, fein zerstoßen 15. 2 Tl Anissamen zerstoßen 16. 1 Tl. Cayenne 17. 2 Tl getr. Thymian 18. 2...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 24.01.11
  • 10
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