LK-Gemeinschaft
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Gib mir die Kugel .....
Der Hit: Marinierte Pute aus dem Kugelgrill. Schon am Vorabend haben wir ein gutes Pfund Pute mariniert mit Senf - und Pfefferkörnern, getrocknetem Thymian und Rosmarin sowie scharfem Paprika und Curry ( im Mörser zerstoßen ). Beim Grillen mit dem Kugelgrill wählten wir die indirekte Garmethode ( Briketts an die Seite, Fleisch drauf und Deckel zu). Bei ca. 200 Grad gart das Fleisch in ca. 50 Minuten, bevor wir es in Alufolie wickelten und noch ein paar Minuten ruhen ließen. Wichtig ist eine...
