Veganer

Beiträge zum Thema Veganer

Kultur

Street Food Festival in Essen

Einige Impressionen vom Street Food Festival beim schönen Alfred in Essen. Das Wetter spielte mit, die Auswahl war groß und es gab wieder einiges zu schlemmen. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall, einfach mal am 6. September vorbeischauen, da findet die "END OF SUMMER EDITION" statt und auch für jeden Vegetarier und Veganer ist etwas dabei. Entspanntes schlemmen bei Livemusik in einzigartiger Industrie Location auf der Fraunhofer Strasse 75 in Essen

Essen-West
09.07.15
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Petra Mittelstaedt

Ratgeber

So eine Schale Obst kann schon lecker aussehen, würde aber auch gut zum Fleisch von Schwein und Pute passen... | Foto: Renate Croissier

Frage der Woche: ist vegane Ernährung gesund?

Viele Menschen haben ein Interesse daran, sich gesund zu ernähren. Aber was genau heißt hier eigentlich "gesund", wer kann das definieren und wie sehr müssen wir uns daran halten? Lasst uns diese Thematik mal am Beispiel der veganen Ernährung diskutieren. Während Vegetarier kein Fleisch essen, meiden Veganer sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also beispielsweise auch Milch, Eier oder Käse. Die Motivation hierzu liegt meist im Bereich des Tier- und Umweltschutzes. Einige Menschen...