Gastronomen

"Wir sind für Sie da!" - Unter diesem Leitsatz geht für zahlreiche Dienstleister in Velbert und Umgebung die Arbeit weiter, auch wenn dies wegen geschlossener Ladentüren zunächst anders erscheint. Das Leben steht still. Zumindest auf der einen Seite. Denn durch das Corona-Virus und die damit verbundenen Maßnahmen, wie das Kontaktverbot, ist ein normaler Alltag nicht möglich. Wer kann, bleibt den ganzen Tag Zuhause. Geschäfte haben geschlossen, Einrichtungen dürfen nicht besucht werden. Händler...

„Wir lassen niemanden im Stich!“ Mit diesen Worten kommentiert die Dortmunder Bundestagsabgeordnete Sabine Poschmann (SPD) die Entscheidung des Bundes, über die bereits beschlossenen Maßnahmen hinaus, ein rund 50 Milliarden schweres Hilfsprogramm für Kleinst- und Kleinbetriebe mit bis zu zehn Mitarbeitern sowie für Soloselbständige und Freiberufler auf den Weg zu bringen. „Solo-Selbstständige wie Künstler, Kreative, Fotografen und viele andere Berufsgruppen fürchten wegen der Coronakrise um...

Zu einem Webinar zum Thema „Corona-Virus/COVID-19 für Gastronomie und Hotellerie“ laden die Industrie- und Handelskammern im Team für Südwestfalen (Arnsberg, Hagen und Siegen), das Competence Center E-Commerce der Fachhochschule Südwestfalen und der DEHOGA Westfalen am 18. März von 9 bis 11 Uhr ein. Durch die Absage von Messen, Seminaren, Tagungen und privaten Feierlichkeiten sind insbesondere die gastgewerblichen Betriebe betroffen. Was Gastgeber wissen müssen und wie sie handeln können,...

Gastronomen aus dem Kreis Wesel wählten kürzlich ihren neuen DEHOGA-Vorstand und bestätigten ihren "alten" Vorsitzenden Ullrich Langhoff vom Lippeschlößchen Wesel, im Amt. Weiter wurden gewählt: Stellvertretende Vorsitzende: Hans-Jürgen Rüffert (Art Inn Hotel und Kaffee-klatsch, Dinslaken). Fachgruppe Hotels und Tourismus: Nicole Beckord vom Welcome Hotel Wesel. Fachgruppe Berufsbildung: Marc Borcherding vom Hotel Hohe Mark, Wesel. BeisitzerDie Beisitzer sind: Michiel Aaldering (Aalderings...

Menden. Zum 25. Geburtstag von "Menden à la carte" hat Hauptorganisator Hermann Niehaves bei der Eröffnung mit einer netten Geste der Vergangenheit gedacht. So holte er den ursprünglichen Ideengeber des "Festes der Sinne", Heinz Rosier, auf die Bühne sowie Sohn Heinrich Rosier, der das Fest nach Ott-Heinrich Plote viele Jahre lang organisiert hatte. Heinrich Rosier dankte dem Team und erinnerte die Zuhörer daran, wie liebens- und lebenswert Menden ist. Für reichlich Applaus und begeisterte...

"Mit allen Sinnen genießen" konnte man fünf Tage lang bei "Rü...Genuss pur!". 23 Gastronomen bereiteten Leckereien für die Besucher zu, die sich gerne verwöhnen ließen. Neben kulinarischen Köstlichkeiten konnte man sich an den weißen Pagodenzelten auch das ein oder andere kühle Getränk gönnen. Und als Sahnehäubchen gab es ein abwechslungsreiches Musikprogramm obendrauf. Wie auch schon in den letzten Jahren haben viele Besucher die Veranstaltung besucht. Das Wetter war nicht ganz so heiß, die...

Das Trinkgeld gehört Kellnern und Köchen – nicht aber dem Chef. Was mit den „Extra-Euro“ passiert, mit denen sich Gäste für leckeres Essen oder guten Service bedanken, darüber entscheiden die Beschäftigten selbst. Trotzdem geht ein Teil der 5.390 Menschen, die im Kreis Unna im Gastgewerbe arbeiten, hierbei leer aus. Das kritisiert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG).„Gerade in kleinen Betrieben kommt es immer wieder vor, dass der Chef die Trinkgeld-Kasse selbst verwaltet oder...

Auch in diesem Jahr möchten Langenbergs Gastronomen gemeinsam mit der Langenberger Werbevereinigung (LWV) dafür sorgen, dass auch in den Sommerferien keine Langeweile aufkommt. Bereits zum 27. Mal laden sie daher an den ersten drei Sommerferien-Wochenenden zu „Langenberg kulturinarisch“ ein. „Mit Livemusik und leckeren Spezialitäten hoffen wir auch in diesem Jahr die ruhige Sommerferien-Zeit beleben zu können und das Miteinander in unserer Stadt zu fördern“, so Gerda Klingenfuß,...

Nach vier Jahren kehrte die Band Seven Cent auf die Castrop-kocht-über-Bühne zurück. Die Gruppe um Sänger Marc Stahlberg bescherte den Veranstaltern am Samstagabend (22. Juni) einen rappelvollen Altstadtmarkt. "Es war schön, zurückzukommen", sagt Gitarrist Marcus Vierhaus im Gespräch mit dem Stadtanzeiger. "Wir sind abhängig davon, was die Technikfirma an Lautstärke macht. Sie hat sich an die Vorgaben von Stadt und Gastronomen gehalten. Es war somit etwas leiser als gewohnt, aber das hat der...

"Castrop kocht über ist das Fest der Feste und ein alljährlicher Treffpunkt", sagt Bubi Leuthold, Sprecher der Wirtegemeinschaft. Vom 19. bis 23. Juni wird die bereits 29. Auflage des kulinarischen Stadtfestes auf dem Altstadtmarkt gefeiert. Und dabei geht Ckü (auch) wieder zurück zu den Wurzeln. Nach vier Jahren "Ckü-Abstinenz" wird die Band Seven Cent, wie berichtet, wieder in ihrem "Wohnzimmer" auftreten. "Seven Cent gehörte zu den Bands, die den Marktplatz gefüllt haben", blickt Bubi...

In Zukunft wird es in den Naherholungsgebieten Elpe und in der Ried keine Feuerwerke mehr geben. Es bleibt still. Auf Vorschlag des Bürgermeisters haben sich ansässige Gastronomen zusammengetan und eine freiwillige Selbstverpflichtung unterschrieben, dass es dort keine Feuerwerke mehr geben soll. Der Verzicht auf Feuerwerk und Knalleffekte ist zum Schutz der Anwohnerschaft und der Tiere gedacht. Dabei ist im Naherholungsgebiet nicht nur während der Brutzeit Ruhe angesagt. Naturschützer weisen...

Im vergangenen Jahr waren alle Plätze ausgebucht, jetzt gibt es eine Neuauflage der „kulinarischen Zeitreise durch LA“. Ausgesuchte Gastronomen aus dem Velberter Stadtteil laden dazu ein: Mit drei Gängen in drei verschiedenen historischen Häusern werden die Besucher zurück in die Zeit begleitet, als das alte Langenberg an der Grenze zwischen Bayern und Preußen, dem Deilbach, lag, die erste Eisenbahnstrecke Deutschlands gebaut wurde und sich Pferde und Fuhrwerker am Brunnen im Ortskern laben...

Innenstadt von Menden Der Mendener Herbst ist eine Veranstaltung der Mendener Werbegemeinschaft und findet jedes Jahr am 3. Wochenende im Oktober (samstags bis sonntags) statt. Mit einer bunten Mischung aus Handwerk, Gewerbe, Gastronomie und dem lokalen Einzelhandel ist für jeden Geschmack etwas dabei. Am Samstagmittag bin ich bei strahlendem Sonnenschein durch die Innenstadt geschlendet, habe hier und dort Fotos gemacht und stelle sie euch hier nun vor...

Gladbeck. Auch Betriebe aus Gladbeck gehören zu den mehr als 1.700 Händlern, Gastronomen und Dienstleister aus dem Münsterland sowie der Emscher-Lippe-Region, die am 8. und 9. September (Freitag und Samstag) an der Aktion "Heimat shoppen - Für attraktive Innenstädte" teilnehmen. Initiiert wird die Aktion auch in diesem Jahr wieder von der "Industrie- und Handelskammer Nord Westfalen", die dabei von den Handelsverbänden NRW Westfalen-Münsterland sowie Westfalen West und auch den Sparkassen...

„In Herne klappt das nicht“ und „Hier verkauft du keinen Champagner“ bekam Frank Wiacker zu hören, als er das Konzept für die „Kulinarische Symphonie“ entwickelte. Doch die Leute lagen falsch, die Besucher strömten herbei, und in diesem Jahr feiert die Veranstaltung, die das Café Wiacker zusammen mit der IG Herne City organisiert, ihr zehnjähriges Bestehen. Wie in den Vorjahren bauen auch diesmal wieder sechs Gastronomen rund um Christi Himmelfahrt auf dem Robert-Brauner-Platz mitten in der...

Eine kleine Bühne wird es doch bei "Castrop kocht über" (Ckü) geben. Das verkündete die Wirtegemeinschaft jetzt, als sie das Programm für das kulinarische Fest vorstellte, das vom 14. bis 18. Juni auf dem Altstadtmarkt stattfinden wird. Nach der Neugestaltung des Marktplatzes kehrt die Veranstaltung wieder an ihren angestammten Standort zurück, nachdem Ckü im vergangenen Jahr auf den Viehmarkt ausgewichen war. Von ihrem Entschluss, keine große Bühne mit Livebands zu haben, sind die Gastronomen...

Bei "Zu Gast in Recklinghausen" werden jedes Jahr durch den Besteckverkauf Spenden für die Lebenshilfe Recklinghausen / Herten e.V. gesammelt. In diesem Jahr sind 3500 Euro für den guten Zweck zusammengekommen, die Manfred Wierhus (links) und Stefan Wilms Kuballa (2. von links) von der Lebenshilfe im Rahmen einer Scheckübergabe freudig entgegennahmen. Mit dabei waren einige der beteiligten Gastronomen sowie Jörg Temme (rechts) von der Volksbank, die die Schirmherrschaft dieses Projektes...

Traditionell am letzten Wochenende im August verwandelten die 15 teilnehmenden Gastronomen die Shopping-Mitte wieder in ein großes Open-Air-Freiluft-Restaurant und kochten, brutzelten und garnierten unter den weißen Pagodenzelten um die Wette. Für Feinschmecker Die Schlemmer-Meile gehört seit 15 Jahren zu den beliebten Sommer-Events der Stadt und lockt Freunde des guten Essens aus Langenfeld und Umgebung an. An den weißen Gourmetzelten blieb auch in diesem Jahr kaum ein Feinschmecker-Wunsch...

Show mit Radio-MK-Koch Volkhard Nebrich Unter dem Zeltdach kochte Radiokoch Volkhard Nebrich mit den Gastronomen des Festes der Sinne. "Gesunde Köstlichkeiten lassen sich auch am heimischen Herd schnell und einfach zubereiten." Volkhard Nebrich ist seit 1984 Küchenmeister und war bereits in vielen bedeutenden internationalen Häusern als Hoteldirektor, Küchenchef, Berater und Manager tätig. Gemeinsam haben die Gastronomen Highlights als Miniportionen gekocht und sich im Dialog mit dem Radiokoch...

Ab 12.15 Uhr bis 21.15 Uhr bin ich unterwegs gewesen, um wirklich schöne Stunden bei Menden à la Carte zu erleben. Das Fest der Sinne feiert seinen 22. Geburtstag im Herzen von Menden für eine ganze Region und will „Menschen verbinden“ – so das diesjährige Motto. Traditionell beginnt der Samstag von Menden à la carte 2016 schon um 9.30 Uhr mit dem Start der Monte Menden Classic. Da war ich noch nicht dabei, aber gegen Abend erhielten die Teilnehmer eine Plakette, auf der die ganze Fahrtstrecke,...

Bereits zum 15. Mal verwandelt sich die Innenstadt am Wochenende, 27. und 28. August, in eine Schlemmermeile. Besonderes Flair Erneut wird eine große Bandbreite an Köstlichkeiten serviert. "Großen Anteil am Erfolgsrezept der Schlemmermeile hat aber auch das ganz besondere Flair des traditionell im August gestarteten Event-Wochenendes, an dem man viele bekannte Gesichter wiedertrifft, sich nett unterhalten kann und ebenso ansprechend unterhalten wird", erklärt Bürgermeister Frank Schneider....

Ob frische Felsenaustern, Hirschburger oder süße Blaubeerpfannkuchen: Jedes einzelne Gericht der 13 teilnehmenden Gastronomen des Kulinarischen Treffs ist ein Highlight für sich und überzeugt vor allem im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Ambiente direkt am Fluss. Von Donnerstag bis Sonntag, 21. bis 24. Juli, kann in den Ruhranlagen in netter Gesellschaft ausgiebig geschlemmt werden. Das Wetter zeigt sich hoffentlich kooperativ, wenn der Kulinarische Treff am Donnerstag um 16 Uhr eröffnet...

Wenn das kein gutes Omen ist: Beim Fototermin am Viehmarkt, dem diesjährigen "Austragungsort" von Castrop kocht über (Ckü), strahlte die Sonne. Vom 25. bis zum 29. Mai wird dann aufgetischt. Bekanntlich muss Ckü wegen des Altstadtmarktumbaus umziehen. Ein Live-Programm wird es dieses Mal nicht geben. Ein Modell für die Zukunft? "Wenn die Resonanz gut ist, wäre es eine Option für das kommende Jahr", bestätigt Gastronomen-Sprecher Bubi Leuthold im Gespräch mit dem Stadtanzeiger und verweist auf...