Lebkuchen

Vorweihnachtliche Stimmung ist vorprogrammiert: Wie bereits berichtet, bekommt der Forumsplatz an der Altenessener Straße (vor REWE, gegenüber Allee-Center) in diesem Jahr einen mehrwöchigen Weihnachtsmarkt spendiert. Vor wenigen Tagen erfolgte eine letzte Ortsbegehung mit der Verwaltung. „Es wurde geklärt, unter welchen Bedingungen die Veranstaltung stattfinden kann“, wie man auf Anfrage im Amt für Straßen und Verkehr, Abteilung Sondernutzung, weiß. Das letzte Wort sprach am gestrigen Dienstag...

Ja, ich weiß, dass meine Nase nicht umsonst öfter mal als höchste Erhebung Marls bezeichnet wird. Allerdings heißt das nicht gleich, dass auch mein Geruchssinn riesig ist. Und trotzdem wächst in dieser Zeit mein Schnupperorgan länger und länger. Ah, riechen Sie auch schon die wabernden Glühweinschwaden, die frischen Waffeln, die leckeren Reibeplätzchen, die Lebkuchen - ein Gaumen-Gedicht, das Nase und Augen verwöhnt. Aber den Sinnen einen Streich spielt. Hallo, wir haben Mitte Oktober, der...

Alle Jahre wieder kommt die Weihnachtszeit – und die beginnt in diesem Jahr am 1. September. Genau an diesem Tag war ich in Unna unterwegs im Discounter meines Vertrauens. Das Übliche: Käse, Milch, Mineralwasser, Obst. Als meine Liste schon fast abgearbeitet ist, fällt mein Blick auf die Ware an einem Sonderstand: Zimtsterne, Lebkuchen, Dominosteine, Weihnachtsstollen. Ich muss ja zugeben, dass ich in so manch stiller Stunde schon mal Heißhunger hatte auf Stollen oder Lebkuchen. Aber weil...

Letzte Woche habe ich Ihnen, liebe Leser, von der sehr frühen Weihnachtsvorfreude meiner Bekannten erzählt. Schon im Juni läutet sie die Vorweihnachtszeit ein. Dummerweise habe ich in diesem Zusammenhang den Einzelhandel unterschätzt. Denn kaum steckte der Stadtspiegel in den Briefkästen unserer Leser, gingen auch schon die ersten Meldungen über palettenweise Lebkuchen und Mini-Stollen in den Supermärkten bei mir ein. Und es kommt noch schlimmer. Gestern Abend erblickte ich tatsächlich schon...

Ob sie es nun glauben oder nicht, liebe Leser, der Sommer ist schon lange vorbei. Und zwar seit dem 22. Juni. Flip Flops, kurze Röcke und baden im See können sie vergessen. Plätzchen backen und Geschenke einpacken stehen fast schon auf dem Plan. Zumindest, wenn es nach meiner Bekannten geht. Sie hat eine andere Zeitrechnung als der Rest der Bevölkerung. Ihr Jahr geht von Weihnachten über ihren Geburtstag bis zum nächsten Weihnachtsfest. Und so sitzt man Mitte August mit ihr auf dem Sofa und...

Bald sind sie wieder da, die Tage der puren Völlerei. Und dem ganzen vorweihnachtlichen Naschwerk zu widerstehen, ist nicht gerade einfach. Ob auf den Weihnachtsmärkten oder in den Geschäften, überall bringen einen kleine Kalorienbomben in Versuchung. Einfach zugreifen und sich es schmecken lassen oder Disziplin walten lassen und ans „böse“ Hüftgold denken? Für mich gehören Printen, Lebkuchen und Co. einfach zu einer gemütlichen Adventszeit dazu - Gedanken an den sogenannten "Kaninchenspeck"...

Lichter, Mandelduft und Weihnachtslieder - so lieben die Lüner ihre Bummelmeile. Der Lüner Weihnachtsmarkt ist zurück in der Fußgängerzone, nachdem es für den "Ausflug" auf den Marktplatz im letzten Jahr viel Kritik gab. Voll war es am Montagabend vor der Bühne am alten Markt: Viele wollten ein Stück vom riesigen Lebkuchen-Herz ergattern. Bürgermeister Hans Wilhelm Stodollick schnitt die süße Leckerei an und gab damit den Startschuss für vier gemütliche Weihnachtsmarkt-Wochen in der Lüner...

Oft fragt man sich,wie soll man die kalte Jahreszeit mit ihren leckeren Plätzchen und Versuchungen widerstehen. Viele Backwaren haben viel Fett und sind wahre Kalorienbomben. Mögen Sie Lebkuchen? Hier eine herrlich fettarme ,leicht herzustellende Nascherei für die ganze Familie. In Würfel geschnitten und im Kühlschrank verwahrt, bleiben sie weich und unwiderstehlich. Zutatenliste: 150 g Zucker 400 g Weizenmehl 450 ml Milch 0,3 % Fett ½ Eßl Natron ½ Pck.Backpulver 1,5 Eßl Zimt oder...