Natalie Seidel übernimmt das ehemalige „Bormacher’s Altes Brauhaus“ in Monheim

In der Altstadt eröffnet die „Milchbar“

Für jeden Geschmack etwas in Monheims schöner Altstadt – das wird schon bald noch ein Stück mehr Realität. Denn in der Straße Freiheit wird derzeit renoviert. Läuft alles wie geplant, eröffnet im ehemaligen „Bormacher’s Altes Brauhaus“ bereits im April die „Milchbar“. „Viele Eissorten, Waffeln, Törtchen, Joghurt und mehr soll es geben. Dabei ist mir wichtig: Genuss ja – aber gesund“, sagt Natalie Seidel. Sie wird die „Milchbar“ betreiben und ihr modernes und hoch qualitatives Angebot inklusive „Super Food“ zukünftig den Monheimern anbieten.

„Natürlich ist hier noch viel zu tun. Aber das wird schon“, sagt Natalie Seidel mit Blick in den leergeräumten etwa 85 Quadratmeter großen Gastraum, der ohne die große, jahrzehntealte Theke schon ganz anders wirkt. Gemütlich soll es werden, ein Treff für alle Altersgruppen. „Eine große Spielecke ist auch geplant. Familienfreundlichkeit ist mir sehr wichtig“, betont die 30-jährige Mutter dreier Kinder. Ein Teil der Küche wird dabei zum Eislabor umgebaut. Hier setzt Natalie Seidel auf natürliche Zutaten. Das fange bei der frischen Biomilch an. Und in der wärmeren Jahreszeit können sich auch die tollenden Kinder samt Eltern im Landschaftspark Rheinbogen gegenüber der Altstadt auf das Angebot freuen: Geplant ist dann vor Ort ein Eiswagen.

Übrigens: Auch der Gastronomiebereich – ehemalige Festhalle – gegenüber der künftigen „Milchbar“ soll schon bald wieder mit Leben gefüllt sein. „Die Gespräche laufen gut. Nach derzeitigem Stand der Dinge können wir voraussichtlich schon im Frühjahr einen Pächter präsentieren“, sagt Estelle Dageroth in ihrer Funktion als Geschäftsführerin der Stadtentwicklungsgesellschaft. Die SEG ist Eigentümerin beider Immobilien und freut sich auf die neuen Angebote: „Die wachsende Anzahl der Tagestouristen ist mehr und mehr spürbar. Hier gilt es, die zahlreichen Besucher des Landschaftsparks mit dem richtigen Angebot zum Verweilen und Wiederkommen in die Monheimer Altstadt einzuladen“, so Estelle Dageroth.