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Holzkohlenmeiler in Flaesheim geht wieder in Betrieb
Flaesheim. Mit dem Trinkspruch "Gut Brand" wird am Mittag des 1. Mai traditionsgemäß der Holzkohlenmeiler in der Haard entzündet. Damit lebt bis 16. Mai das alte Handwerk der Köhlerei neu auf. Solange dauert es, bis das zu einem Meiler aufgeschichtete Holz verkohlt ist. Das Endergebnis ist Holzkohle mit einem sehr hohen Kohlenstoffgehalt und hervorragenden Brenneigenschaften. Bis es so weit ist, muss der Köhler vor Ort Tag und Nacht Wache halten und die Luftzufuhr regeln. In dieser Zeit können...
