Ratgeber
Westfälische Panhasbratäpfel
Westfälische Panhasbratäpfel Zutaten für 6 Portion(en) 250 g Leberwurst 250 g Blutwurst 6 Stk. Boskopäpfel 3 Schuss Rotwein 3 Prise(n) Salz 3 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen 3 Prise(n) Muskatnuss,frisch gerieben 3 Prise(n) Nelkenpulver 3 Prise(n) Piment 3 EL Buchweizenmehl (alternativ: Weizenmehl) 6 Scheibe(n) Käse Zubereitung von Westfälische Panhasbratäpfel : Die Blutwurst und Leberwurst grob zerkleinern und in einen Topf geben, der mit ca. zwei Finger breit Wasser bedeckt ist. Alles...
