Buch über vegane Ernährung

Lecker und gesund essen, dabei auch noch viel Wissenswertes über vegane Ernährung erfahren? Am Samstagabend konnten die Gäste im Restaurant „Pythagoras“ bei Zurheide-Feine Kost an der Berliner Allee genau das erleben. Denn Ernährungsexperte Niko Rittenau stellte dort sein erstes Buch rund um die vegane Ernährung vor und Küchenchef Dennis Riesen zauberte ein dazu passendes Büffet. Gleich zu Beginn stellte Niko Rittenau fest, „wirklich fundierte deutschsprachige Bücher über vegane Ernährung gibt...