Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

Natur + Garten
Genüsslich speisen | Foto: Marita Gerwin
8 Bilder

Essen kommen...

Grün in allen Schattierungen und Nuancen soweit das Auge reicht. Felder voller Winter-Gemüse entdecken wir in der Soester-Börde bei unserer Radtour. Riesige Flächen voller Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Kohlrabi, Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Porree, Sellerie, Kürbisse, Zucchini, Petersilie, Zuckermais.
 Eine prall gefüllte Gemüse-Kammer. Ein Schlaraffenland für die regionale Küche in Westfalen. Es ist angerichtet! Wir kehren in den Hofladen auf dem Bauernhof ein...

  • Arnsberg
  • 12.11.12
  • 5
Überregionales
Weinberge | Foto: Marita Gerwin
15 Bilder

Eintauchen in ein Meer von Farben

Bunt sind schon die Wälder Gelb die Stoppelfelder und der Herbstwind weht. Am Geländer reifen Pfirsiche mit Streifen rot und weiß bemalt. Beim Spaziergang kommt mir dieses alte Volkslied in den Sinn. Ich summe es vor mich hin und spüre die wunderschönen warmen Töne des Herbstes. Mir gefällt die Melodie sehr. Die letzten Sonnenstrahlen im goldenen Oktober 2012 möchte ich in vollen Zügen genießen. Mit all meinen Sinnen in mir aufnehmen. Kraft und Reserven tanken für die lange Winterzeit. Im...

  • Arnsberg
  • 28.10.12
  • 8
Natur + Garten

Friss und stirb - Kommentar zu EHEC

Kennen Sie das Buch „Katzen würden Mäuse kaufen“? Das Werk ist zwar nicht neu, die Thematik hingegen ist aktueller denn je. In dem Buch geht es darum, dass Abfälle aller Art nicht mehr auf irgend eine Müllhalde gekippt werden und dort „in Würde“ verrotten sondern wieder den Weg zurück in unsere Nahrungskette finden. Mithilfe von Aromastoffen werden beispielsweise Kühe dazu bewegt, etwas zu fressen, das sie im Normalfall niemals anrühren würden - weil sie instinktiv wissen, dass es ihnen...

  • Arnsberg-Neheim
  • 01.06.11
  • 1
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen