Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

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Lecker! Patrick Jabs bietet seine Kürbissuppe zum Probieren an.

Kürbis! TV-Koch Patrick Jabs auf Werdener Wochenmarkt

Der Werdener Wochenmarkt ist um eine Attraktion reicher: Jabs kocht! Der Maître de Cuisine, mit seiner Kochschule „lecker werden“ nun schon zwei Jahre in Tor 2 an der Ruhrtalstraße beheimatet, war diesmal zu Gast am Stand von „Gartenbau Busch“. Eifrig schnippelte und köchelte der aus dem WDR bekannte Jabs die Zutaten zu seiner köstlichen, durchaus „anders“ schmeckenden Kürbissuppe. Genau richtig zur Jahreszeit und extrem suppensüchtig-machend. Der Stand war umlagert, es wurde probiert, gelacht,...

  • Essen-Werden
  • 28.10.13
Überregionales

Ein kleines Stück Frankreich

Rund um das Thema „Bouillabaisse“ drehen sich die Kochabende, die die Kochschule „lecker werden“ vom 17. bis 19. Oktober anbietet. Bouillabaisse - die typische Fischsuppe aus Marseille - besteht aus mindestens sieben Fischsorten wie Petersfisch, Wolfbarsch und Seeteufel. Das Besondere an dieser Suppe ist, dass der Fisch nicht in dem Sud serviert wird, sondern separat. Wer interessiert ist kann sich unter 0201/ 48645825 anmelden.

  • Essen-Werden
  • 15.10.13
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Überregionales

Telegene Küchenfee

Ich war beim Fernsehen! Im WDR hatte der Werdener Koch Patrick Jabs „Kochalarm“, brauchte eine Küchenfee, die ihm bei seinem „Smörrebröd“ zur Hand ging. Radieschen schnippeln, Eier zerteilen, Salat zupfen. Sowas kann ich! Also drehten wir bei „Lecker werden“ im Tor 2 eine Folge der beliebten Sendung, in der kulinarische Probleme im Handumdrehen gelöst werden. Naja, Handumdrehen… Für die vier Minuten Sendezeit mussten wir vier Stunden aufnehmen. Da stimmte das Licht nicht, die dänische Flagge...

  • Essen-Werden
  • 17.06.12
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