Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

Ratgeber

Buon Appetito!

Eine österliche Leckerei: die Colomba pasquale „Urbi et orbi“ - endlich bekommt der apostolische Segen, stets ein absolutes Muss an Ostern, seinen wirklichen Sinn: nicht nur der Bischof von Rom grüßt hier seine Stadt, gleichzeitig segnet der Argentinier Jorge Mario Bergoglio den Erdkreis, sprich die ganze Welt - erstmals steht ein Nicht-Europäer der katholischen Kirche vor. Meine Schwiegermutter kannte noch einen ganz anderen obersten Hirten: die damals 7-Jährige wurde am 8. Dezember 1951 vom...

  • Essen-Werden
  • 16.03.13
  • 1
Überregionales
Bei meiner italienischen Familie schmeckt‘s immer!
5 Bilder

Maria, ihm schmeckt’s!

Wir essen Crostoi – Panettone schmeckt nämlich nicht! Wie Sie wohl schon mitbekommen haben, ist meine Schwiegermutter Italienerin. Sie kommt vom Norden des Stiefels. Ihr Dorf liegt am Fuße der Dolomiten, auf 922 Metern überm Meeresspiegel, nicht weit weg von Südtirol, aber auch nur 95 Kilometer nördlich von Venedig. Wenn wir uns aufmachen zu unseren Verwandten jenseits des Brenners, wird das Auto sorgsam bepackt – ist für jedes Kind was dabei? Sind etwa seit dem letzten Mal neue geboren? Im...

  • Essen-Werden
  • 22.12.12
  • 3
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