Überregionales
Mein Rezepttip; Schweinshaxe
Für 4 Pers. 4 mittelgroße Schweinshaxen mittelscharfer Senf 1 l. Brühe 2 El. gekörnte Brühe Ein Topf mit der (1 Liter ) Brühe aufsetzten und ca 1 1/4 Std, kochen die Haxen rausnehmen und mit dem Senf komplett einreiben und ebenso mit der gekörnten Brühe dann ab in den vorgeheitzen Backofen und nochmal bei ca.200° 1 Std knusprig braun werden lassen . Einfach nur lecker dazu serviere ich Sauerkraut und Kartoffelpürree Guten Appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
