Wein

Eine erfolgreiche Premiere gelang dem Forum Hünxe e.V. vergangenen Samstag mit dem Hünxer Weinfest am Schützenhaus Krudenburg. Bei bestem Sommerwetter wurden erlesene Weine und handgemachte Köstlichkeiten unter den stilvollen Klängen des Emmericher Musikers Mattes Wissing ausgegeben. Auf der liebevoll dekorierten Terrasse fanden sich nach Schätzung des Vereins 300 Gäste zusammen, die viele Stunden lang gesellige Momente genossen. Holla die Weinfee Sprüche wie „Holla die Weinfee“ standen auf...

Am Sonntag, 15. Mai, ist von 13 bis 18 Uhr verkaufsoffener Sonntag in der Dinslakener Innenstadt. In dieser Zeit wird sich der Altmarkt zum Schauplatz eines Genuss- und Erlebnismarktes mit regionalen Produkten und Geschichten vom Hof verwandeln. Neben typisch niederrheinischen Spezialitäten aus dem Glas, Marmelade und Honig, kann feinstes Büffelfleisch probiert werden. Und zur Mittagszeit locken Kaffee und Kuchen. Natürlich können die Besucher auch auf dem Altmarkt einen leckeren Wein oder ein...

Zum Festmahl an den Weihnachtstagen gehört durchaus ein guter Tropfen. Wer den Wein genießt, wird nicht immer gleich die ganze Flasche leeren. Doch was tun, wenn die Flasche noch halb voll ist? Krampfhaft austrinken ist keineswegs nötig. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich der Wein einige Tage aufbewahren, ohne dass er an Geschmack einbüßt. Wichtigste Regel: Kühl lagern. Das gilt sowohl für Weißweine als auch für Rotweine. Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen bei vomFASS,...

Von der Holzmusterausstellung zum Weinlokal - Ein Ehepaar mit der richtigen Intuition und gutem Geschmack setzt den ersten Impuls für einen attraktiveren Stadtkern. Von Dunja Vogel Als Maik Zimmermann im September letzten Jahres die Eröffnung der Holzmusterausstellung „Wohnschmiede“ plante, stand im Zuge der Renovierungsarbeiten schnell fest, dass das Ladenlokal an der Dinslakener Straße 7 mehr zu bieten hat. „Meine Frau Kerstin war diejenige, die sagte, wir müssen noch was anderes aus dem...