Exkursion am Sportpark der Volkshochschule

Essbar oder giftig?

Sonne satt im Frühsommer und reichlich Regen seit Mitte Juli – dank der günstigen Witterungsbedingungen sind die heimischen Wildfrüchte in diesem Jahr besonders saftig. Doch sind die Früchte essbar oder giftig? Diese Frage steht im Fokus der Naturexkursion, zu der die VHS Langenfeld am Freitag, 25. August, zwischen 15 und 18 Uhr zu einem spannenden Streifzug durch die Natur rund um den Sportpark Langfort einlädt.

Heimische Früchte sind eine vitaminreiche Delikatesse, die sich zu unterschiedlichsten Leckereien verarbeiten lassen.

„Die Kornelkirsche ist meine Lieblingswildfrucht“,

erklärt Exkursionsleiterin Dr. Regina Thebud-Lassak. Reif geerntet lassen sich die dunkelroten Früchte mit feiner Fruchtsäure, wunderbar zu Marmelade, Mus oder Likör verarbeiten.

Die Exkursionsteilnehmenden werden weit mehr entdecken als Schwarzen Holunder und Brombeeren. Auch jede Menge Sammelhinweise und interessante Rezepte wird Kursleiterin Regina Thebud-Lassak allen Interessierten mit auf den Weg geben. Doch wichtig ist eine genaue Artenkenntnis, um essbare von giftigen Früchten zu unterscheiden. Dies wird der Schwerpunkt dieser Exkursion sein.

Die Veranstaltung ist auch für Schulkinder ab 8 Jahren geeignet. Eine Anmeldung ist unter der Kurs-Nr. 232-1951 erforderlich. Die Teilnahmegebühr beträgt 18,60 Euro. Eine Anmeldung  bei der Volkshochschule Langenfeld ist erforderlich und telefonisch unter Tel. 794-4555/-4556 oder online unter www.vhs-langenfeld.de möglich.