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Beiträge zum Thema alt

Kultur
Brauer Mike Strohmann im Schankraum des Alten Bahnhof Oberkassel vor einem der Kessel, in dem das Gulasch Alt gebraut wird. Foto: Siegel
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Obergäriges aus Oberkassel

Es ist die Düsseldorfer Spezialität überhaupt: das Altbier. Die heimischen Hausbrauereien pflegen noch hautnah die Braukunst – so zum Beispiel die Brauerei im Alten Bahnhof Oberkassel. Das Gulasch Alt gibt es noch nicht so lange. Vor fünf Jahren wurde damit begonnen, ein eigenes Bier für den Alten Bahnhof Oberkassel zu kreieren. 2011 war die Experimentierphase abgeschlossen; seitdem wird Gulasch Alt gebraut. „Wenn das Bier schlecht ist, kommt auch keiner“, führt Mike Strohmann den wichtigsten...

  • Düsseldorf
  • 14.05.14
Überregionales
Peter König von der Brauerei (links) im Füchschen und Heino mit dem Fünfliterfass im Heino-Design. Foto: Siegel

Caramba, Caracho, ein Altbier

„Caramba, Caracho, ein Whisky“ sang Heino 1970. Der gebürtige Oberbilker, der demnächst seinen 75. Geburtstag feiert, kam nun mit einer umgetexteten Version – „Caramba, Caracho, ein Altbier“ – mit der Brauerei im Füchschen zusammen. Die Hausbrauerei kreierte im Gegenzug ein Heino-Fass. „Wir wollten Düsseldorf und Heino etwas schenken“, erläutert Peter König von der Brauerei im Füchschen. „Und wir wollten keine Werbung machen, das wäre zu platt. Das Lied sollen alle Hausbrauereien verwenden...

  • Düsseldorf
  • 20.11.13
Überregionales
Juniorchefin Thea Ungermann (links) und Inhaberin Gertrud Schnitzler-Ungermann. Foto: Siegel

Schumacher feiert Geburtstag

Was wäre Düsseldorf ohne seine Altbierbrauereien? Die längste Theke der Welt stünde dann wohl kaum hier am Rhein. Eins der traditionsreichsten Häuser feiert in diesem Jahr ein besonderes Jubiläum: Die Brauerei Schumacher, älteste Hausbrauerei der Stadt, wurde vor 175 Jahren gegründet. Die Wiege der Brauerei liegt in der Citadellstraße. Hier erwarb Mathias Schumacher im Jahre 1838 die Brauerei „Im Sonnenaufgang“. 1871 zieht der Familienbetrieb unter der Leitung Ferdinand Schumachers in die...

  • Düsseldorf
  • 18.09.13
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