Bäcker

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Ratgeber
Steht schon früh am Ofen: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus. | Foto: Schmitz
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„Das Produkt sofort sehen“: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus hat viel Spaß in der Bäckerei Grobe in Brackel

Früh aufstehen, handwerkliches Arbeiten: Nicht für jeden ist der Beruf des Bäckers geeignet. Für Daniel Saturnus schon. Der Azubi in der Grobe-Zentrale in Brackel kann seine Ausbildungszeit aufgrund guter Leistungen sogar verkürzen. „Das Bäckerhandwerk war nie mein Traumberuf“, gibt Daniel Saturnus zu. „Ich wusste lange Zeit nicht genau, was ich machen soll. Nachdem ich vor dem Abi­tur von der Schule abging, brauchte ich eine Ausbildung. Auf jeden Fall wollte ich etwas Handwerkliches machen....

  • Dortmund-Ost
  • 24.10.14
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Daniel Zborg, hier mit seinen Mitarbeiterinnen Martina Brüsecke (r.) und Lydia Parusel, versorgt die Menglinghauser in Zukunft mit Brot, Brötchen und Kuchen. | Foto: Klinke

Kaffeeklatsch mit Eis

Menglinghausen. Der Backshop an der Menglinghauser Straße 105 steht jetzt unter neuer Leitung: Daniel Zbrog und sein Team bieten nun nicht nur frische Brote, Kuchen und Brötchen an, sondern auch ein modern und freundlich eingerichtetes Café mit rund 25 Sitzplätzen. Hier kann lecker gefrühstückt werden, vom gekochten Ei über Brötchen bis hin zu verschiedenen Kaffeespezialitäten. Am Nachmittag wird das Café dann zum Ort für einen gemütlichen Kaffeeklatsch. Ein täglich wechselndes Tortenangebot,...

  • Dortmund-Süd
  • 17.04.13
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