Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Ratgeber

Wir feiern unser einjähriges Bestehen!
1 Jahr Copenhagen Coffee Lab in Essen-Holsterhausen

Copenhagen Coffee Lab wurde ursprünglich 2013, in Kopenhagen, Dänemark gegründet. 03.04.2018 expandierte das Unternehmen nach Deutschland, mit David Kropp als Geschäftsführer. In Duisburg-Duissern eröffneten Sie ihre erste Filiale mit eigener Backstube. Da das Konzept bei den Kunden gut ankam, zögerte Herr Kropp nicht lang und eröffnete weitere Filialen. Aber was macht Copenhagen Coffee Lab eigentlich so besonders, was unterscheidet Sie von anderen Bäckereien? Handarbeit, keine industrielle...

Essen-West
28.02.21
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Norbert Rittmann

Überregionales

Guten Tag: Verflixtes Kopfkino

Kaffeeduft stieg mir beim Bäcker in die Nase und ich konnte nicht widerstehen. Also bestellte ich mir eine Latte Macchiato "to go" (ja, ich weiß, das Trinken aus Pappbechern ist nicht gerade umweltfreundlich, aber hin und wieder kann ich das mit meinem Gewissen vereinbaren). Schnell noch einen Löffel Zucker in das Heißgetränk, umrühren, Deckel drauf und los. Kurz blieb mein Blick an dem Behältnis mit den Kaffeelöffeln hängen, ganz kurz wunderte ich mich, dass die frischen Löffel in einer...