Essen genießen

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Überregionales

Gourmetmeile auf Zollverein

Essen genießen Schon von Weitem strömten dem Besucher nicht nur Menschen sondern auch wohltuende Gerüche entgegen. Es waren gut und gerne mehrere Tausend, die sich an den 4 Tagen zwischen Pagodenzelte und Eisenpfeiler von Schacht XII schoben. Gut besucht und gut gegessen könnte das Fazit der diesjährigen Veranstaltung „Essen genießen“ auf Zollverein lauten. Der Erfolg dieser Veranstaltung bestätigt den Machern und Gastronomen, gut gemacht, weiter so.

Essen-Nord
24.08.14
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Dietmar Müller

Kultur

Gourmetmeile auf Zollverein

Zum zweiten Mal wird auf Zollverein die Gourmetmeile Metropole Ruhr ausgerichtet. Vom 2. bis 4. September laden Spitzenköche aus der Region ein zu kosten, wie sich regionale Küche heute darstellt. Jedes Restaurant hat ein Bergmannsgericht auf der Karte - in moderner Form, versteht sich, zum Beispiel als Getrüffelten Möhreneintopf mit Jakobsmuscheln oder Entenbratwurst mit Wirsing. Das ist nicht nur „ein Bezug zur tollen Kulisse Zollverein“, wie Nelson Müller vom Restaurant „Schote“ sagt: „Diese...