Kochbuchkritik

Beiträge zum Thema Kochbuchkritik

Überregionales
Made in Lünen: Die Kochbücher von „Löffelei & Gabelgunst“ sind kreativ, optisch im 50er und 60er Jahre-Flair und bieten leckere Rezepte. Dafür gab‘s sogar Gold auf der Leipziger Buchmesse. | Foto: Löffelei & Gabelgunst
20 Bilder

Kreativ und lecker: „Löffelei & Gabelgunst“ aus Lünen erfindet das Kochbuch neu

Ganz schön frech, wie zwei Kochbücher aus Lünen der Branche einheizen und längst etablierten Verlagen mal vorkochen, wie man ganz ohne Einheitsbrei abseits der abgegrasten Wege lecker satt wird. Unabgehoben, mit viel Spaß und ohne finanziellen Nutzen zu ziehen zu wollen. Eigentlich kaum zu glauben. Doch die Geschichte ist wirklich so abgelaufen. Zunächst mal zum Startpunkt: Antje Mönch wollte ein persönliches, kreatives Weihnachtsgeschenk für Freunde erstellen. „Die meisten haben ja schon...

  • Lünen
  • 08.07.15
  • 1
Kultur
Einfache , aber gute Zutaten: Wir haben eine leckere Frittata zubereitet.
13 Bilder

Holgers Kochbuch-Kritik: "Italienische Landküche "- Unterwegs mit den gefräßigen Italienern

Mit Gennaro Contaldo und Antonio Carluccio auf einer kulinarischen Reise durch ihre Heimat. „Italienische Landküche“ ist das zweite Buch der bekannten Italo-Küchenaltmeister Gennaro Contaldo und Antonio Carluccio („Koch-Ziehvater“ von Jamie Oliver). Bekannt sind die zwei u.a. durch ihre englische BBC-Fernsehserie „Two greedy Italians“. Übersetzt: „Zwei gefräßige Italiener“. Zum Buch, das im Dorling Kindersley Verlag erschienen ist: Italiens Küche ist das schmackhafte Thema. Genauer gesagt die...

  • Lünen
  • 28.11.14
  • 1
  • 1
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.