Olivenöle

Beiträge zum Thema Olivenöle

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Fair gehandeltes Olivenöl kommt auch 2021 nach Bochum

Die Bochumer Initiative Öl-Connection Ruhr wird nun schon im fünften Jahr das fair, solidarisch und nachhaltig produzierte Olivenöl 'Mazi' aus dem Peloponnes nach Bochum bringen. Ihre Mitbestellaktion, an der sich im letzten Jahr über 1.000 Bochumer*innen beteiligt haben, ist am 01. März angelaufen und dauert bis zum 03.04.2021 an. In diesem Jahr werden die Organisator*innen den besonderen Bedingungen der Pandemie Rechnung tragen, indem sie ein umfassendes Hygienekonzept umsetzen. Sie sagen:...

  • Bochum
  • 27.03.21
  • 1
Wirtschaft

Köstlichkeiten aus Ligurien und Piemont
„Liemonte“ in Merklinde: Spezialitäten aus Italien

Elfie Oberbossel eröffnete kürzlich in der Tenne, auf dem Hof Niermann in Merklinde, ein kleines Lädchen für italienische Spezialitäten: das „Liemonte“. „Ich hielt mich in den letzten Jahren immer für einige Monate in Piemont auf und habe so die kulinarischen Köstlichkeiten aus den Regionen Ligurien und Piemont kennengelernt. Daraus ist die Geschäftsidee für das „Liemonte“ entstanden“, erzählt Elfie Oberbossel. Weine, Grappas oder Spezialitäten wie zum Beispiel Salami, Käse oder Olivenöle...

  • Castrop-Rauxel
  • 06.12.18
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