Reibekuchen

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Kultur
Echte Handarbeit: Das Linderhausener Domcafe lockte mit frischen Reibekuchen und anderen Leckereien. | Foto: Svenja Kruse

Linderhausener Domcafe lockte mit frischen Reibekuchen

Herbstzeit ist Reibekuchenzeit, die herzhaften Leckereien im Linderhausener Domcafé sind mittlerweile Standard geworden. Und doch ist das monatlich wechselnde Angebot immer wieder verlockend: Im September standen die köstlichen Kartoffelpuffer auf dem Menüplan.Die Vorbereitung dafür hat das Team natürlich von Hand übernommen: Mehrere Kilo Kartoffeln mussten geputzt, geschält, gepresst und zu Teig verfeinert werden. Das alles für den guten Zweck, denn der Erlös geht an den Erhalt des...

  • Schwelm
  • 12.10.16
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