Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

Ratgeber
Lecker ist sie, die Torte mit dem Kompass. Foto: Thorsten Seiffert
10 Bilder

Zum Nach-Backen: Die Torte mit dem Kompass

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...

  • Herten
  • 27.06.13
  • 23
Ratgeber
Foto: Schneidersmann

Obst statt Fast-Food

Ob Glyx-Diät, Kartoffel- oder 3-D-Diät, Wege um abzunehmen gibt es vielen. Doch welche davon führen tatsächlich zum Ziel und das vor allem ohne den allseits bekannten Jojo-Effekt? Manche schwören auf Trennkost, andere ernähren sich wochenlang nur von Rohkost. Vor allem Trends, die aus den USA zu uns rüberschwappen sind immer mehr gefragt. Fitness scheint dabei als Begleiter einer jeden Diät unabdingbar. wap-Mitarbeiterin Andrea (Bild) hat für sich den idealen Weg entdeckt: Sie hat ihre...

  • Schwelm
  • 13.04.12
  • 1
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