Sternekoch

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Lecker der Wichtelzauber | Foto: umbehaue
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Weihnachtsbräuche, Trolle , Elfen, Wichtel
Ein Wichtel ist bei uns eingezogen Tag 26

Tag 26 Spagetti Zauber Wahnsinn, über Nacht ist doch wirklich was passiert! Ich habe zwar nicht meine Portion Spagetti Bolognese bekommen, aber die Spagetti haben sich doch vermehrt und verfärbt. Ist das ein Sterne Menü, sieht fast so aus, wie von Nelson Müller. Da die Kinder noch schlafen, werde ich mal eine Nudel probieren. Mann sind die lecker, haben noch Biss und eine leichte Süße im Abgang. Wahrlich ein Sternegericht. Der Wichtel kann noch mal Kochen, äh Zaubern!

  • Essen-Süd
  • 22.12.22
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Ratgeber
Deutschlandweit bekannt, in Essen-Rüttenscheid zuhause: Sternekoch Nelson Müller hat für unsere Leser ein Weihnachtsmenü komponiert. Foto: Julia Lormis
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Genuss mit Stern: Nelson Müllers Weihnachtsmenü 2017

Restaurantbesitzer, Dauergast im TV und seit Kurzem auch Sänger: Tausendsassa Nelson Müller hat viele Talente. Vor allem aber kocht er leidenschaftlich gerne. Und lässt andere gerne an seiner Kunst teilhaben: Für unsere Community hat der Sternekoch ein Festmenü zum Nachkochen komponiert. Möge das Werk gelingen! Vorspeise Für den Backfisch braucht man 300 Gramm Forellenfilet, Salz, Peffer, 100 ml Tempura-Mehl, Öl, Kurkuma, Salz und Pfeffer. Das Tempura-Mehl mit den Gewürzen vermengen und mit 150...

  • 21.12.17
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