Kochshow

Hier mal ein Fernsehtipp für Freitag, 23. Dezember, um 14.15 Uhr: Dann nämlich läuft im ZDF die „Kinder-Küchenschlacht“. Mit dabei der zwölfjährige Luca Glücksmann aus Ratingen, der „Tagliatelle alla Carbonara mit zweierlei Käse und Guanciale“ zubereitet. Ob Luca die „Schlacht“ auch gewonnen hat, dürfen wir an dieser Stelle natürlich nicht „spoilern“, wie man es heute nennt – das würde ja die Spannung nahmen. Aber der Zwölfjährige, der eine 7. Klasse am Carl-Friedrich-von-Weizsäcker-Gymnasium...

Es ist wieder soweit: Auf der Videoplattform YouTube steht das dritte Kochvideo der städtischen Kinder- und Jugendarbeit zur Verfügung. Dieses Mal bietet die „Online Koch- und Backschule“ herzhafte Couscous-Gemüse-Schnitten mit leckerem Frischkäse-Dipp. Alle Kinder und ihre Eltern sind herzlich dazu eingeladen reinzuschauen, das Essen nachzukochen und es sich schmecken zu lassen! Darüber hinaus besteht weiterhin das Angebot, sich montags bis freitags zwischen 16 und 17 Uhr in den...

Die Mitarbeiter der städtischen Kindertreffs „Wuseloase“ und „Wuselnest“ bieten neben den Basteltüten zum Mitnehmen nun auch eine Online-Kochschule an. Da die Kindertreffs durch den aktuellen Lockdown geschlossen sind, können die regulären pädagogischen Angebote am Nachmittag leider nicht stattfinden. „Gerade die Koch- und Backaktionen waren bei den Kindern immer sehr beliebt“, weiß Marcella Gralka, Erzieherin im „Wuselnest“. Das Team der offenen Kinder- und Jugendarbeit versucht deshalb nun,...

Der Weg zum Xantener Gamerschlagshof ist steinig. Auf dem Hof selber hat Astrid Gerdes das Sagen. Sie hat sich auf ein besonderes Abenteuer eingelassen. Gemeinsam mit ihren Töchtern Anna und Luise Steinhoff nimmt sie an der WDR-Fernsehserie "Land & lecker" teil. Von Christoph Pries Xanten. Die Sendung wird am Montag, 4. November ausgestrahlt. Bis dahin ist Astrid Gerdes zu Gast bei vier anderen Bäuerinnen, besucht deren Höfe und lässt sich bewirten. Die Dreharbeiten zu der Serie sind im vollen...

Das WDR Fernsehen sendet am Montag, 09. September um 20.15 Uhr, die Kochshow „Lecker an Bord“ und präsentiert darin kulinarische Schätze rund um Bergkamen. Kapitän Heinz-Dieter Fröse schippert mit dem Hausboot Una One vom Niederrhein ins nördliche Ruhrgebiet. Entlang der Kanäle von Wesel bis Hamm erkunden die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz die Römerroute. In der aktuellen Folge nehmen sie Kurs auf Bergkamen und legen in der l Marina Rünthe an. Sie ist der größte Sportboothafen NRWs –...

Die Serie „Land & lecker“ im WDR-Fernsehen hat inzwischen einen gewissen Kultstatus erreicht. Immer wieder nehmen auch Damen aus der heimischen Region an dieser Filmreihe teil. Nun hatte sich auch Ursula Tigges vom „Tiggeshof“ in Arnsberg-Ainkhausen in den Kopf gesetzt, mal ihren Mitstreiterinnen die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Sauerland vorzustellen. Sechs „Landfrauen“ laden sich gegenseitig zu einem Besuch auf ihren Höfen ein, stellen ihre landwirtschaftlichen Betriebe vor und bitten...

Damit hatten die ehrenamtlichen Helfer der Hagener Suppenküche nicht gerechnet: Sternekoch Björn Freitag kam vorbei, um mitzukochen. Im Rahmen der Serie „Applaus, Applaus“ des WDR Fernsehens war der Spitzenkoch zu Gast in der Hagener Suppenküche. Damit wollte er den Ehrenamtlichen und Besuchern eine Freude machen. Das ist ihm gelungen. An fünf Tagen die Woche verköstigen insgesamt 75 Helfer Menschen, die auf eine warme Mahlzeit der Suppenküche angewiesen sind. Dazu stehen die wechselnden Teams...

Ein Höhepunkt der Fairen Woche in Herne wird die Fairtrade Kochshow am 21. September sein. Die Reise um die Welt im Kochtopf findet im Stadtteilzentrum Pluto (Wilhelmstr. 89 a) in 44649 Herne-Wanne statt. Beginn ist um 19 Uhr. Was liegt näher als Fairen Handel mit Kochen zu verbinden? Immerhin sind die meisten Produkte, die fair gehandelt werden, Lebensmittel. Besucherinnen und Besucher der Kochshow erwartet ein Abend voll mit leckeren Rezepten und Gaumenfreuden, interessante...

Hätten Sie’s geglaubt? Steffen Henssler, der Koch aus dem Fernsehen, mit drei Restaurants und einer Kochschule in Hamburg, der Mann, der Jamie Oliver seinen Guinness-Weltrekord abgeluxt hat, der Entertainer, der mit seinem inzwischen dritten Programm kurz vor der „größten Kochshow der Welt“ steht, der hat seine Ausbildung zum Koch mit „ausreichend“ beendet. Schwarz auf weiß belegt in seiner Show „Henssler tischt auf“. Diese und andere Anekdoten rund um den quirligen Koch mit der großen Schnute...

Sternekoch Alexander Herrmann geht ab Januar mit einer neuen „Koch-Late-Night-Show“ auf Tour. Freunde der kulinarischen Unterhaltung erwartet zwei Stunden Stand-Up auf Sterne-Niveau von dem Mann, der so schlagfertig ist, dass er einen Liter Sahne allein mit Worten steif schlagen kann. Wir verlosen 5x2 Tickets. Türchen Nr. 24 Wie geht es hinter den Kulissen einer Kochshow im Fernsehen zu? Was erlebt ein Sternekoch, wenn er zum Essen eingeladen wird? Sind Veganer und Köche natürliche Feinde?...

Show mit Radio-MK-Koch Volkhard Nebrich Unter dem Zeltdach kochte Radiokoch Volkhard Nebrich mit den Gastronomen des Festes der Sinne. "Gesunde Köstlichkeiten lassen sich auch am heimischen Herd schnell und einfach zubereiten." Volkhard Nebrich ist seit 1984 Küchenmeister und war bereits in vielen bedeutenden internationalen Häusern als Hoteldirektor, Küchenchef, Berater und Manager tätig. Gemeinsam haben die Gastronomen Highlights als Miniportionen gekocht und sich im Dialog mit dem Radiokoch...

Schönes entdecken, Gutes genießen. Unter diesem Motto lädt der Sauerlandpark Hemer gemeinsam mit dem Veranstalter der C&S GmbH (Birgit Meilenbrock und Katharina Kinkeldey) aus Horn-Bad Meinberg zum fünften Garten & Ambiente LebensARTWochenende in den Familienpark unterhalb des Jübergturms ein.Vom 15. bis 17. April stehen Himmelsspiegel und Themengärten wieder ganz im Zeichen der aktuellen Trends von Garten, Haus & Hof, Tisch & Tafel, Mode & Landleben. „Wer in diesen Tagen eine große Portion...

Am Sonntag, 27. September, werden Flank-Steak-Rollbraten mit Asiago-Käse und marinierten Portrobello-Champions serviert - über den Fernsehbildschirm. Am TV-Grill steht ab 15.55 Uhr die Punkrockband „reimanns“ mit dem Borbecker Sascha Nölke (36). Der Experte auf diesem Gebiet ist aber eigentlich sein Partner. „Norman ist begnadet am Grill“, lobt der Sänger und Gitarrist den Band-Bassisten (33). Der Dritte im Bunde darf aufgrund der Formatvorlagen zwar nicht mitbruzeln, „aber Dennis (Schlagzeug,...

„Wenn ich hier und heute nicht im Rahmen Ihrer Klimawoche auftreten müsste, würde ich auch vor dem Fernseher sitzen und Fußball schauen“, verriet WDR-Rundfunkkoch Helmut Gote, als er mit zwei Kochplatten „bewaffnet“ die Bühne im Alten Casino am Sauerlandpark betrat.Gemeint war die „Konkurrenz“ durch das zeitgleich stattfindende EM-Qualifikationsspiel der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft gegen Polen. Gemeinsam mit Helmut Gote auf der Bühne hatten sich knapp 150 Gäste für die überaus amüsante...

Aktuell kochen beim Fernsehsender VOX täglich um 19 Uhr fünf Hobbyköche aus dem Ruhrgebiet um die Wette. In der Ruhrgebietsausgabe der Kochshow „Das perfekte Dinner“ sind die Sachbearbeiterin Heidi aus Essen, die kaufmännische Angestellte Vanessa aus Duisburg, Nageldesignerin Michaela aus Oberhausen, Berufsgriller Sascha aus Dortmund und Deko-Stylist Andreas, ebenfalls aus Essen, dabei. Eins steht schon vorab fest: Die fünf Teilnehmer sorgen dafür, dass sich die Metropolregion um Rhein und Ruhr...

„The Taste“, derzeit die wohl beliebteste Kochshow im deutschen Fernsehen, geht am Mittwoch, 29. Oktober, 20.15 Uhr in Sat.1 in die vierte Show. Auch in dieser Folge wieder gut im Rennen: Der Düsseldorfer Realschul-Lehrer Malte Krückemeyer im „Team Tim Mälzer“. Unter dem Challenge-Motto „Farben“ versuchen die Kandidaten, die Jury in Team- und Solokochen zu überzeugen und in die nächste Runde von Deutschlands heißester Koch-Show einzuziehen. Tim Mälzer sieht rot: Beim Koch-Thema der...

Rund 40 Herner Geschäfte führen bereits fair gehandelte Produkte, und in knapp 20 gastronomischen Betrieben werden sie verwendet. Den internationalen Titel „Fairtrade Town“ darf Herne bis mindestens 2017 führen. Um den fairen Handel weiter anzukurbeln, verschafft die 14. „Faire Woche“ (12. bis 28. September) in Herne das nötige Bewusstsein. 40 Unternehmen, Vereine, Organisationen und kirchliche Einrichtungern beteiligen sich. Los geht es am Freitag, 12. 9., von 13 bis 15 Uhr auf dem Europaplatz...

Heartbreaker, der Förderkreis der AIDS-Hilfe Düsseldorf e.V. wird in diesem Jahr 20 Jahre alt. Mittlerweile ist der gemeinnützige Verein der größte private Unterstützer der AIDS-Hilfe in Düsseldorf. Mit einer Küchenparty geht es am Sonntag, 9. Februar, los. Mit über 180.000 Euro Spenden wurden im letztes Jahr die Beratungsstelle für Männer, Frauen und Kinder unterstützt. Darüber hinaus ein Waisenheim in Namibia und der Spezial-Pflegedienst Care24 wurden unterstützt. Für das Jubiläumsjahr 2014...

Ein bisschen kannte man sie auch schon vorher, schließlich steht sie nicht zum ersten Mal vor laufenden Kameras. Bereits vor einiger Zeit erkochte sich Heidi Becher aus Velbert ihre Lorbeeren bei der VOX-Kochsendung „Unter Volldampf“ und auch bei der ZDF-„Küchenschlacht“ stand sie mit ihren Kochkünsten im Rampenlicht. Mit ihren Kochauftritten bei „The Taste“ (der Geschmack), einer neuen Kochshow auf Sat.1, bei der eine Jury - bestehend aus bekannten Fernseh- und Sterneköchen - das Kochtalent...

„Kamerascheu bin ich nicht“, erzählt Petra Ruffert. Beste Voraussetzung - denn die Voßwinklerin nahm jetzt an der TV-Kochdoku „Das perfekte Dinner“ teil. Vom 28. Januar bis 1. Februar wird „Das perfekte Dinner aus dem Sauerland“ vom Sender VOX ausgestrahlt. Petra Ruffert tritt gegen vier weitere Kandidaten - aus Neheim, Brilon, Fröndenberg und Iserlohn - an. Wie sie dazu gekommen ist, mitzumachen? „Mein bester Freund hat mich dazu gebracht“, erklärt sie. „Er arbeitet beim Fernsehen und hat...

Das berühmte Silvester-„Dinner for one“ von Miss Sophie und ihrem Butler James ist alles andere als perfekt. Seit Jahren versuchen viele Hobby-Köche auf dem TV-Sender Vox („Das perfekte Dinner“,Mo. bis Fr., 19 Uhr), es besser zu machen. In dieser Woche kommen die Köche aus Dortmund - eine davon sogar aus dem Westen: Ines Stania aus Lütgendortmund. „Das war ganz schön aufregend“, blickt Ines Stania auf die Dreharbeiten für die Kochshow „Das perfekte Dinner“ zurück. „Aber auf die Ausstrahlung...

Neheim. Erst am gestrigen Dienstag gab´s vom Aktiven Neheim sowie der Wirtschaftsförderung Arnsberg (wfa) die Details: Am Samstag, 9. Juli, ist schließlich schon das „5. Neheimer Marktfest“. „Von 10 bis 14 Uhr wollen wir den Besuchern auf dem Neheimer Wochenmarkt ein tolles Programm bieten“, so Citymanager Conny Buchheister. Konkret heißt das: Die Markthändler haben an ihren Ständen Aktionen vorbereitet und halten den Verkauf am Samstag auch bis 14 Uhr geöffnet. Bis dahin dürfen sich...