Stolzes Jubiläum: Hausbrauerei Schumacher wird 175
- Stellten zum Jubiläum das neue „1838er“ vor (von links): Braumeister Sascha Brunow, Juniorchefin Thea Ungermann, Wolfgang Ungermann und Inhaberin Gertrud Schnitzler-Ungermann.Foto: Siegel
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Die Hausbrauerei Schumacher, mutmaßlich die älteste Düsseldorfs, feiert in diesem Jahr einen besonderen Geburtstag: Vor 175 Jahren wurde sie gegründet.
Der Brauer Johannes Matthias Schumacher übernahm die Brauerei „Im Sonnenaufgang“ in der Citadellstraße – die Geburtsstunde der Brauerei Schumacher, die ihr Stammhaus längst in der Oststraße hat.
„Traditionsbewusst bedeutet nicht, altmodisch oder langweilig zu sein“, betont Thea Ungermann, Juniorchefin von Schumacher. So macht sich die Brauerei selbst ein Geschenk. Letzte Woche stellte man das „1838er“ vor, ein obergäriges Bier, das nordamerikanische und australische Hopfen enthält und damit fruchtiger ausfällt als das „normale“ Alt der Brauerei.
Eine weitere Neuerung ist das „Ungermännchen“, ein herber Beerenlikör, der in kleinen Bügelverschlussflaschen abgefüllt wird. Bevor die Brauerei Schumacher sich im September bei einem großen Jubiläumsfest vier Tage lang hochleben lässt, steht mit der größten Kirmes am Rhein ab 12. Juli ein Highlight vor der Tür, bei dem die Hausbrauerei mit eigenem Zelt vertreten sein wird.
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Autor:Sascha Ruczinski aus Schwelm |
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