...... und bald geht's zur Apfelernte .......

Die kleine Streuobstwiese bei KuN Drüpplingsen hat alte Sorten im
Bestand.
Auch im Permagarten von KuN finden
sich Obstbestände auf alten Bäumen.
Wenn die nötige Reife da ist werden sie
gepflückt, sortiert und verarbeitet.
Teils zu Saft gepresst oder als Apfelmus eingemacht bzw. als Dörrobst genutzt werden die natürlich gewachsenen, unbehandelten Früchte vielseitig genutzt.
Ein Apfel ist wie eine Rosenblüte .....unbehandelt sollte man sie essen.
Es ist wünschenswert nicht immer makellose Früchte zu erwarten.

Autor:

Gerd Hiersemann aus Iserlohn

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