Multi Kulti Kochen bei KuN Drüpplingsen wird angenommen
Köstlicher polnischer Abend bei KULTUR UND NATUR DRÜPPLINGSEN
Das in der Reihe " Multi Kulti Kochen" stattgefundene Treffen in der Alten Grundschule Eichelberger Straße, mit Kochen als verbindendes Element zwischen Menschen, fand am Freitag Abend reges Interesse bei Gästen von Nah und Fern. Hier lernten Interessierte kleine Leckereien von Aleksandra und Sabine aus der polnischen Küche kennen. Da das " Multi Kulti Kochen" immer größeren Anklang findet, überlegt man bei den KuN- lern schon, wie zukünftig Übernachtungsmöglichkeiten für weither angereiste Gäste im privaten Kreis organisiert werden können.
Nach hohen ökologischen Standards wurden vorwiegend hiesige Produkte verarbeitet. Leckere Köstlichkeiten erfreuten die Gäste. Nette Gespräche kamen auf und die nächsten Treffen wurden angesprochen und diskutiert.
Nicht nur das " Multi Kulti Kochen " sondern auch die " Drüpplingser Suppenküche " wird von der Projektgruppe KULTUR UND NATUR Drüpplingsen weiterhin angeboten. Biologische Produkte vermehrt aus der hiesigen Region bilden die Grundlage für die Umsetzung dieser Idee. Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten ohne Belastung von Kunstdünger und Pestizide sowie der Einkauf von Zutaten bei Landwirten im nahen Umfeld nach ökologischen Richtlinien sind immer vordergründig bei der Zutatenbeschaffung.
Kochrezepte aus Kolumbien und Äthiopien stehen nun auf der Veranstaltungs -Warteliste.
Aber auch Deutschland wird mit einigen Regionen an den zukünftigen Abenden, die jeweils angekündigt werden , vertreten sein. So wurden gerade bei dem Polnischen Kochen die nächsten Kontakte geknüpft.
KOCHEN verbindet - es gibt keine unkompliziertere Art sich zu begegnen.
Autor:Gerd Hiersemann aus Iserlohn |
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