Delikatessen

Beiträge zum Thema Delikatessen

LK-Gemeinschaft
Idyllisch in den Ruhranlagen gelegen lockt der Kulinarische Treff jedes Jahr viele Besucher an. | Foto: PR-Foto Köhring/AK
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Genuss unter freiem Himmel - Kulinarischer Treff öffnet Donnerstag

Ob frische Felsenaustern, Hirschburger oder süße Blaubeerpfannkuchen: Jedes einzelne Gericht der 13 teilnehmenden Gastronomen des Kulinarischen Treffs ist ein Highlight für sich und überzeugt vor allem im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Ambiente direkt am Fluss. Von Donnerstag bis Sonntag, 21. bis 24. Juli, kann in den Ruhranlagen in netter Gesellschaft ausgiebig geschlemmt werden. Das Wetter zeigt sich hoffentlich kooperativ, wenn der Kulinarische Treff am Donnerstag um 16 Uhr eröffnet...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 17.07.16
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Überregionales
Mmmh, lecker! Oder etwa doch nicht? Woher kommen eigentlich unsere Essgewohnheiten? | Foto: Rainer Nowak / Karl-Heinz Töpfer / Gerda Bruske / Sybilla Möllmann

Frage der Woche: Kuh, Schwein, Miezekatze – Was darf auf den Tisch?

Achtung, jetzt wird's lecker! Oder auch nicht so sehr, aber das ist wahrscheinlich eine Frage der Perspektive. Denn während wir Westeuropäer nach wie vor in erster Linie das Fleisch von Rind und Schwein verzehren, schlagen die Gourmet-Herzen in anderen Ländern für ganz andere Dinge. Fisch, na klar, das geht immer. Bei Pferd und Wild winken viele schon dankend ab, aber spätestens bei Ziegenhoden oder Schafmilchkäse mit Maden dreht sich manchem Feinschmecker sicherlich der Magen um. Der...

  • 30.06.16
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Ratgeber

Weihnachtsgans - Rezept - mit Bierdose !!!!!!

Liebe Leser, denke das mal etwas neues auf dem Tisch kommen sollte als das Übliche und da mir immer noch der Gedanke vom der Delikatessen Gans vom Wochenende im Gaumen klebt möchte ich Euch teilhaben lassen an diesem Wundervollem Geschmack den ich noch immer im Gaumen habe. Die Zutaten: 1. Gans Gewürz Vegeta ( Bei Real ) falls nicht zur Hand geht auch Salz. Pfeffer, Paprikapulver, Curry, 3-5 Zehen Knoblauch, 2. Zwiebeln jeh nach Größe Honig Das Wichtigste..........Eine DOSE BIER...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 08.12.11
  • 7
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